侠客中文网

第25章 学校牛肉面馆改变饭菜模式(第1页)

王松年在员工总结会上表过个态,要给员工增加工资,增奖金,话都说出去,就得得兑现,就得广开财源,那就得把牛肉面馆销售量促上去。

于是,王松年把王敏丽和谢荣叫到自己的办公室,“学校附近的那个牛肉面馆位置不错,去年让孙财和赵龙过来开张,谢荣兼着出纳,但因为店面小,吃饭的人多,坐不下,许多顾客都去了其它饭馆。“

“是这样的。“谢荣说。

王松年继续说,“这个牛肉馆是房产归我,不用交房租,就是每月交核定营业税,可半年下来,没有挣多少利润出来,这样继续下去,肯定是不行的。今年得想办法扩大销售量,提高纯利润,否则就没办法兑现给大家涨工资,红包的承诺。所以我看能不能把旁边的门店租下来,两个店连在一起,再请一个拉面师傅,两个服务生,出纳由谢荣担任,你们觉得可以吗?”

王敏丽看了看她哥哥王松年一眼,没有吭气,因为她知道出纳的职位很重要,不是自家人,一般是不会让外人当出纳的,可他哥居然让谢荣当出纳,不知道我哥怎么想的,这事嫂子知道不知道?

她不便问,但王敏丽想阻止他哥哥的这种想法,便说,“另租门面房,麻烦不少,两个门面房,又不是连在一起,你也不可把墙通,如果传饭,肯定不方便服务操作,弄不好还会出现纠纷。”

“那怎么办呢?如果不扩大销售量,利润就上不去,利润上不去,大家就涨不成工资,想多奖金也不可能。”

谢荣想了一下,“那就增加饭菜品种,不仅仅是做牛肉面,还也可以做卤鸡,卤牛肉,蒸包子,蒸馍馍。出售这些食品也不占空间,顾客买上就走。”

王松年思忖了几分钟,认为谢荣的这个想法符合实际,就取消了租门面方的想法。

“这样的话,学校的这个牛肉面馆就是混合经营了,牛肉面,卤制品,蒸包子,馍馍都供应,那么就提高了饭馆的空间利用率,供餐度快,消费量大,利润空间自然大。”王松年说。

“不过这样就要聘请做菜的大师傅,专门做卤菜和包子馍馍,再聘请两个服务生,由谢荣担任出纳。”王松年又说。

改菜品的计划,招聘大师傅和服务生的计划酝酿成熟,王松年打出广告,很快就招到了大师傅和服务生。

掌勺的大师傅叫胡大强,曾经在一家大酒店干过,有丰富的经验。服务生一个叫李国栋,一个叫冯丽丽。

王松年把他们召集在一块儿,开了一个会,“去年这个牛肉店因为人手不够,效益不明显,现在你们来了,牛肉面卤菜、包子和馍馍都供应,那么你们就要想办法做出水平,吸引学校师生和周边的居民就餐,方便他们的生活,做出自己的特色。”

“好的,老板怎么说我们就怎么干。”胡大强表态。

牛肉面馆开展多种饭菜的供应,生意慢慢地走向的正规,生意火了起来。

谢荣从第一个牛肉面馆来了第二牛肉面馆当出纳员,引起了王敏丽的不满。

喜欢一个女人的婚姻经历请大家收藏:()一个女人的婚姻经历更新度。

喜欢一个女人的婚姻经历请大家收藏:()一个女人的婚姻经历更新度。

王者我靠开局摆烂震惊百万观众  三国:开局曹操求我当谋主  天眼神瞳  秦望舒云轻宴  苏勤于雨竹  诸天:我在万界成为传说  沈潇柳雪  孟晚傅时琛  姜幼宁秦北野  电视世界大冒险  快穿之好孕清莲  重生的我只想专心学习  逐星传奇  退亲后,陛下缠我上瘾!  我一个糊咖,会亿点才艺怎么啦?  影视综:遗憾?放那别动让我来!  穿越七零,我一胎四个最卷宝宝  宇文海  快穿:男配总跟女主抢男人  高手下山:开局撕婚书!  

热门小说推荐
人间有妖气

人间有妖气

节奏快故事性强反派高智好消息有人要卖我古董坏消息这玩意是诡的好消息幸亏我没收坏消息诡缠上我了这是一个现代背景下,妖魔诡怪肆意横行的故事。Ps本书绝不拖沓,全程干货,百万字正常完结。...

夺舍了植物人,我成了全球首富

夺舍了植物人,我成了全球首富

来自未来的杨铭夺舍了港岛一位年轻植物人,还获得提前预知未来信息的系统。雷霆一击,勇夺九龙仓!兵不血刃,智取和黄!。。。立足香江,北望神州,激荡三十年。全球处处留下他的身影。利用超前的未来信息。终将打造属于他的财富帝国!本书又名家族百年,从港岛开始崛起!重生从今天开始当大亨!各位书友要是觉得夺舍了植物人,我成了全球首富还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

点道为止

点道为止

功夫究竟是什么花架子还是杀人技三千年冷兵器战争和无数民间私斗酝酿出来的把式,究竟是不是骗局国术流开创者,功夫小说第一人梦入神机,在本书中为您揭秘。止戈为武,点到为止。你若无敌,将会如何...

家兄嬴政

家兄嬴政

成蟜穿书了,本以为自己穿进了爽文小说,手握爽文大男主人设,父亲是一国之君,母亲是美貌宠妃,根正苗红,团宠巅峰!直到有一天,他发现自己还有一个在赵国做人质,且不得宠的哥哥,大名叫做嬴政千古一...

我在星际开黑店

我在星际开黑店

都星际时代了,还开黑店白苏不止开店,我还种田哦,美食我也会做一点点的...

穿成三个反派崽崽的锦鲤娘

穿成三个反派崽崽的锦鲤娘

特种兵姜知夏一朝醒来穿成小说配角,变成三个反派崽崽恶毒后娘家徒四壁丈夫活死人,生活凄惨,村人同情不过她可不怕,拥有系统的她,化身锦鲤大展身手叮水里鱼儿围她游,山里野物随她走养崽崽,开铺子,...

每日热搜小说推荐