简单的跟两个小家伙玩闹了一下之后,顾瀚也是跑去简单的洗了一个澡,随即也是如同往常一般开始处理起桶里面的那条老虎鳗跟那个椰子螺。
老虎鳗很好处理,毕竟此前就已经处理过一次。
至于说那椰子螺,想要完整的把螺肉给取出来,其实也算不上一件什么特别困难的事情,由于椰子螺的个头不小,只需要拿刀子伸进去稍稍一蒯,就能把肉给掏出来。
据说还有一种方法就是把椰子螺给吊起来,让其螺口朝下,放置一段时间那螺肉就会整个脱落出来。
这样也是一样能够完整的把螺壳给保留下来。
厨房里面升起了缕缕炊烟,顾瀚熟练的处理着食材,整齐的切剁声响彻了整个厨房。
“小叔,这椰子螺需要的那么薄吗?”赵思敏这时候也是来到了顾瀚的身边,疑惑的看着顾瀚。
这些天赵思敏可没有少被自己的儿子打击,这也让其弱小的心灵遭受到了重创。痛定思痛之下,赵思敏决定了一定要专研厨艺,一定要给顾子毅那小家伙一点点颜色看看。
而从哪里学习厨艺,显然也就是只能从顾瀚的身上,毕竟赵思敏认识的人当中,似乎也就只有顾瀚做饭最好吃。虽然有些不解自己的小叔子从哪里学来的这一身厨艺,不过这些都不重要,重要的还是能把自己的厨艺给提升起来。
更何况,这些天里面一直在顾瀚家吃饭,而其作为顾家唯一的成年女人,也是顾浩的妻子。
每天都来蹭自家小叔子的饭,多少还是有些说不过去。
农村就是这样,一个妇女做饭做的一般,免不了会被人说三道四。毕竟村里面的妇女情报主任们,大到谁家孩子嫁了个富人,小到今天出门踢了一块石头,都能说上一天的功夫。
“嫂子,这椰子螺肉质偏韧,但凡一些咬口十足的食材,一般最好就是片成薄片,这样吃起来也不会那么难以咀嚼,吃起来也是方便一点。
这要是不切成薄片的话,到时候咬起来可就跟橡胶差不多了。这片成薄片的好处就是方便咀嚼,同时即便是你稍稍煮久一点,也不会说过于的坚韧咬不动。”顾瀚神色平静的说着。
“哦,我知道了。”赵思敏似懂非懂的点了点头说道。
听到赵思敏如此一说,顾瀚也是继续忙活着手里面的活计,很快偌大的一只椰子螺便被片好,并且汆烫完毕。
“嫂子,刚刚哥跟我说了,明天他就要回码头上工了。我想问一下你的想法,我其实是打算让哥不要继续去码头干活,跟着我一同去赶海,毕竟这些天下来,我们赶海赚到的钱比起码头上工的钱要多上一些。
虽然不至于说大富大贵,可也怎么说也比起上工要强上一些,并且也不用如同上工那么累。码头的活计实在是有些累人,哥目前还年轻,干起来倒也没有什么问题。
可长久下去,指不定会累坏身体。”顾瀚停下了手中的动作,看着赵思敏说道。
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