《珍馐小厨娘》全本免费阅读
清晨,沈映在一阵鸟语虫鸣中醒来,这才现茅草屋顶也破了洞,点点熹微的晨光漏了进来。
虽然已经入夏,但因着靠山的缘故,早上起来还挺凉爽。
沈映伸了个懒腰,这才现其余三个人已经都开始忙碌了。
陈氏在淘米准备做饭,她眼底有些黑,似乎没睡好,倒不是因为认床。
后半夜她好像朦朦胧胧听见屋子外头有动静,窸窸窣窣的,像是有什么东西在扒拉草墙,等她壮着胆子爬起来去看的时候又什么都没看见。
希望只是闹耗子,而不是什么别的野兽——
当然,这种事情陈氏是不会告诉三个孩子们的,她怕吓着他们。
所以起来的时候陈氏只是叮嘱沈明舟,把家里的吃食都装好挂起来,省得招虫。
家里没有水缸,分家的时候沈映拎了个木桶。
好在离茅草屋不远的地方就有一汪山泉,泉水很浅,虽然不够灌溉田地,但是供他们日常洗漱做饭倒是绰绰有余。
早饭和昨天晚上一样,依旧是切了一把干菜一起煮,唯一的区别就是把米糊换成了干饭。陈氏原本是舀了半碗糙米,临下锅时看着那瘪瘪的米袋子,陈氏想了半天,还是又抓回去了一把。
她心里有些难受,觉得自己真是没用,孩子们跟着她连早上这顿干饭都吃不上。
沈映捧着碗,脸有些绿。
这干菜还是春天那会挖的野菜,洗干净在日头下暴晒个两三天把水分晒干,再一捆一捆地扎好挂在通风的地方,要是保存得当,能从春天吃到冬天呢。
里头有荠菜,蕨菜,还有马兰头——都是后世华国餐桌上受欢迎的好东西。
沈映也挺爱吃,尤其是当季的时候,不用去菜市场买那些人工种植的,自己拎着锄头去山野间,一下午的功夫就能挖满满一篮子。
拿回家洗干净,比起包饺子或是包馄饨,她更喜欢直接凉拌。
洗干净的荠菜焯熟切碎,只用酱油,小磨香油,盐,香醋拌匀,再撒一小撮白糖提鲜,味道那叫一个绝!
也有“高端”点的吃法,沈映有次看过一个民国大家的方子,说是拿云腿切丝,用三和油拌荠菜,佐粥尤佳。她照着做过一次,火腿的鲜香配上荠菜的清香,果真滋味绝佳——
总之绝对不是晒成干菜再煮成糊糊这种吃法!
其余三个人倒是吃得挺香,陈氏放下碗,就带着沈明舟去看屋子旁边的那两亩荒地。
沈二只开垦了一半,剩下一半还全是大大小小的碎石头。
锄头自然是没有的——农具可是很宝贵的资源,尤其是铁锄头,整个沈家就两把,沈老婆子不自然可能交给他们带走。
好在沈明舟虽然年纪小,做农活却十分有模有样。他很快就找来了几块薄薄的碎石,在地上打磨了一番,再用粗麻绳绑在树枝上,就制成了两把虽然简陋,却挺实用的石锄。
既然是荒地,自然是因为土质不好,长满了杂草。
沈二虽然已经放火烧过一遍,但是野草的根扎得极深,还是得一点一点的把土翻开,仔细翻拣出里头的石块和草根。
虽然已经过了播种的季节,但是陈氏也没有更好的办法,她长这么大,只会脸朝黄土背朝天这一种谋生方式,田地再荒芜,也是她现在唯一的指望。
沈映没打算和他们一起开荒,穿越之前她在农村长大,对种田并不陌生,但是眼下他们家的困局,远不是这两亩荒田就能拯救的。
她决定先去后山上碰碰运气。
沈映闲来无事的时候也看过网上那些,像她这样穿进山沟沟里的穿越女,不说三步铁皮石斛,五步人参灵芝的,怎么着也能挖着点别的药材,可以拿去药房里换点钱的那种。
她跟陈氏打了个招呼,说自己去捡点柴火。
陈氏抬起头,果真看沈映背了个空背篓,一副要上山的样子。
“不成,”陈氏赶紧阻止她,“你一个人怎好去山上,万一遇到蛇或者野猪怎么办?赶紧回屋歇着,家里不缺你那点柴火。”
沈映一愣,倒是被陈氏的话提醒了,她找了根长长的树枝拎在手里,朝陈氏摆了摆手,“放心吧娘,我会小心的。”
陈氏还是不放心,站起来追了几步,“映姐儿!映姐儿!回来!”
沈明舟皱了皱眉,伸手拉住陈氏,“娘,不用追,随她去吧。”
他可不觉得沈映真要去后山上捡柴火,肯定又是随便找个由头缩哪儿偷懒去了。
沈映还不知道自己已经被沈明舟盖章
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