《珍馐小厨娘》全本免费阅读
沈映本来并不想管闲事,只是看不过去那汉子一直苛责妇人才开口打岔,见他并不领情,也不生气,小口咬着酸面包子走开了。
集也不大,沈映没盏茶的功夫就转了个遍,东西有限,她想要买的陶碗就没见着。
卖米的倒是有三四个,沈映询了价格,报价都一样,糙米四十文一斗,今年稻谷还没熟,所以都是去年的陈米。
沈映估摸了一下家里还剩的口粮,那半袋子米粉是肯定不能再拿来做糊糊了,她还得留着做仙草冻,这样的话一日三餐就都得吃米饭。
这么一算就不免有些沮丧,兜里才五十文钱——也太不经花了。
“那粟米呢?”沈映摸着怀里的铜板,又问道。
“粟米便宜些,三十文一斗。”
沈映合计了一下,就道,“劳烦您,给我两升糙米和两升粟米。”
一转眼的工夫,就花出去了十四文,都还没捂热乎呢……
沈映不免暗自叹气,她没带米袋,只好让老农把粟米倒进陶锅里,上头垫上几张芭蕉叶,再把糙米倒进去。
背篓一下子就变得更沉了,沈映几乎是咬牙切齿地背上了肩。
家里盐巴酱油什么的还没用完,油倒是被她全部炸成菌油了,需得再买些,一问价,沈映眉毛就飞了起来,居然要三十文一斤。
小贩斜眼看她,“要多少?”
沈映干笑两声,“我就问问。”
说完掉头就走,直奔猪肉摊子去。
不是豆油买不起,实在是猪油更有性价比。
谁料到了猪肉铺前就傻眼了,集上就这么一个猪肉铺子,等她这个点过来,那屠户都开始打水清洗满是血污的案板了。
听沈映说想买肥肉自己回去炼油,屠户大笑道,“小娘子,肥肉可是个抢手货,哪能等你现在才来问。”
又指了指案板下面的一个木桶,“还剩几个筒子棒骨,拿回家熬汤不错,三文钱一根,要么?”
沈映伸头去看,好家伙,这筒子骨干净的,跟狗啃过似的。
她摇了摇头,“算了,我下次早些来。”
买不着肥肉,沈映只好再去找找有没有糖,家里就剩半块饴糖了。
找了半圈,也没找着,沈映站在集市中间,颇有些怀钱四顾心茫然之感——
明明方才还在心疼买米的钱,怎么一转眼的工夫,就变成兜里有钱却还花不出去了呢!
找不着也没有办法,沈映抬手敲了敲肩膀,她这趟出来背了家里唯一的陶锅,要是再去镇子里的商市找的话,只怕要误了暮食,陈氏他们就要挨饿了。
正准备打道回府,却看一辆驴车咕噜噜地驶了过来,驾车的是个年轻汉子,一边挥鞭子赶驴一边高声叫道,“有要鱼的不要?早上才从河里捞的,便宜卖咯!”
“鱼?”沈映的眼睛顿时亮了。
旁边也有不少人围了过去,沈映挤进人群去看,原来是些巴掌大的小鲫鱼,离水大半日了,趴在盆子里,连蹦哒的力气都没了。
围上来的人一看这鱼半死不活的样子,纷纷嫌弃地走开了,“都快死了还怎么吃!”
这个朝代的人爱吃鱼鲙,新鲜的活鱼切成薄片,直接蘸酱吃。
沈映作为一个厨子,大部分时候都能包容各种千奇百怪的做法,可唯独生吃河鱼这一条,实在是接受无能!
这个鱼,它烤着吃煎着吃炖着吃糖醋了吃不香么?!
干嘛非要生吃呢?!
一会儿的工夫,驴车前头走的就剩沈映了,那鱼贩子本来是在码头里的商市摆摊的,剩这盆鱼卖不出去,这才驾着车出城,想来外头的集市上碰碰运气。
没想到集市上的人也不是傻子,没人愿意当这个冤大头。
被好一通抢白后,鱼贩子也就泄了气,正待挥鞭赶驴,就看一个秀丽的小娘子笑吟吟地问道,“这鱼怎么卖?”
噫!居然真有冤大头!
鱼贩子立马来了精神,“二十文,这么一盆,您全部拿走!别看这鱼小,拉拉杂杂也有快两斤肉呢!”
沈映摇头嫌贵
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