“是啊,良大哥,我回家了。”
他点了点头:“去吧。”
回到家把菜洗好,两个人,一个擀面皮,一个包饺子。
“文山,你们多长时间没吃过饺子了?”
沈文山想了想:“三四年吧。”
他和元山两个人在家,过年对他们来说跟平常日子没什么不同。
天气冷,手里的存钱不敢多用,过年和往常一样。
季温禾惊讶道:“那么久啊。”
一般人家就算平时不吃饺子,过年也要吃一回。
“早知道我今天就应该再多和点面,让你们吃个够。”
沈文山笑着摇头:“过个瘾就成,嫂子,冬至我们吃饺子吗?”
“吃啊,冬至就要吃饺子。”想了想又说道,“以后想吃饺子就吃,不用等到特定的节日再包饺子吃。”
见他开心地点头,扬起嘴角笑了笑。
饺子包好后烧水。
季温禾调了一个酱汁,放点醋和酱油,再放一点做好的辣椒酱。
盐没有放,饺子不知道咸不咸,不咸再倒点盐进去。
“嫂子,水烧开了。”他听到锅里水咕噜噜的声音。
“来了。”
掀开锅盖,饺子一个个下进去,等里面的水冒泡之后,再倒一点凉水进去。
“文山,家里没有漏勺吗?”
“有一个,用竹子编得,不知道放哪去了,好久没用。”
“那就不找了,用锅铲盛出来吧。”
找到还要洗,长年累月,不用肯定一股味道。
盖上锅盖焖了一会儿,熟了后捞到碗里,把白菜倒进去,再打两个鸡蛋花。
白菜鸡蛋汤,她还是第一次做这种吃法,不知道前世有没有这种做法。
“文山,不要再添柴火了,你看着锅,烧开就把火灭了,我去荒地看看今天有没有下鸡蛋。”
饺子盛在碗里,放在桌子上晾凉,等他们回来吃饭。
沈文山点头应道:“我知道了。”
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