第234章 山珍海味（第2页）
真正麻烦的大菜是佛跳墙。
干贝什么都需要发，鸡鸭要过水煮。
她做的佛跳墙，严格来说，和传统意义上的佛跳墙还有些不同。因为，这道菜融入了港城那边的盆菜做法。
一道道工序复杂不说，食材丰富得难以想象。
山珍海味，天上飞的飞鸟，地上跑的异兽，到水里游的湖鲜、海鲜，还有山上长得各种异植，她用到的食材令人眼花缭绕。
秦晚晚鸡贼，她很清楚佛跳墙的威力，所以各种食材不单单是从三军团里搜刮而来的。她用了好几个酒坛，凡是盟军，她全都单独准备一份。当然，这么稀罕的佳肴，对方必然要出食材。
“我去，大写的服字。”
“我的眼睛不够用了。”
“第一次见到如此丰富的食材。”
“求主播赏一口吃的。”
“一坛多少信用点”
“我现在才知道主播是多么豪，酸了”
和谐的字幕在评论区，秦晚晚不接受任何弹幕。
除此之外，秦晚晚还将今天找来的象鼻子蛏清蒸出来，她清蒸的蛏子与众不同。蛏子塞进竹筒里，吐口向下，蒸出来的鲜美汤汁就被锁在贝壳里，加上竹子的芬芳，绝对可以称为一绝。
还有一道菜，也比较特别，她的做法很快引起观众们的讨论。
这道菜用到了青螺。
湖里的青螺和海中的螺有点儿区别，青螺处理不当，会带有少许的土腥味。古地球最喜欢吃螺的地方就是柳州人。秦晚晚之所以学会做这道菜，当年去柳州品尝过。当初也是因为这道菜做法独特，这么久她才会记忆犹新。
想要去掉青螺的土腥味，大部分厨师会选择用辣椒和料酒。星际之中没有黄酒，秦晚晚选择用特殊果酒，青螺下锅后加料加辣椒取出其中螺肉，然后让季夏将螺肉剁成肉泥。另一边，田心之则帮忙将燎猪肉同样剁成肉泥。
两种肉成为肉泥绒之后，打入鸡蛋，加果酒和调料，重新塞入螺壳中上锅蒸。直播间的观众得目瞪口呆，随着秦晚晚的动作，整个直播间鸦雀无声，观众们目不转睛，生怕一不留神，忽略掉某个处理食材的步骤。
在这个直播间，不但有普通吃货，不少大咖的厨师也是秦晚晚的粉丝。秦晚晚在厨艺方面，从不藏私，她甚至还会主动提及某一道菜的小窍门。
她这种行为在整个星际，非常少见，也非常令人佩服。
“来来，蛏子和螺够不够，这些也添上。”傅焯摇摇晃晃进来。
直播间观众不到他具体形象，不过他的声音大家很熟悉。
柠檬精们又开始发酸，“实名羡慕假二哥。”
“假二哥在，主播的老公藏到哪里去呢”
“同问。”
“我来。”直播间正热闹，凌泽也提着一桶青螺进来，“别太累，这活重，给我。”
凌泽很自然接过秦晚晚手里的刀，继续处理起鱼片。
观众们猝不及防又被他们撒了一把狗粮，众人简直羡慕嫉妒恨，都不知道该如何酸才好。
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