于是厨娘就按照瑾譞刚刚的做法开始,在一些例如油要几分热,放多少油,什么时候放花椒、辣椒面,肉片为什么要一片一片的放下去,这些比较紧要的关键的地方,瑾譞都在她做的时候解释一番。
厨娘本身就是爱好美食之人,对于这些一点就通,在瑾譞的指导下,竟然也做出一盘色香味俱全的水煮牛肉,引得厨房里的人都不由的吞了几口口水,真的太香了。
虽然还是不够瑾譞做的好,但是却比瑾譞以前第一次做的好了很多,瑾譞立即不吝啬的赞扬,“做的很好,再接再励,不懂的再问我,我先走了,贝勒爷还等着呢。”
还好现在天气热,这水煮牛肉也不是容易放凉的东西,所以瑾譞才留下指导厨娘。
厨娘千恩万谢一番,装好其他菜式,提着食盒,亲自送瑾譞回去。
“主子爷,午膳摆好了,这是奴才做的水煮牛肉,主子爷尝尝。”瑾譞在偏厅的圆桌上摆好膳食之后,就过去请四阿哥用膳。
四阿哥被瑾譞拉过来在圆桌边的鼓凳坐下,在他的面前正好对上瑾譞做的那道水煮牛肉,他看到那一盆漂着红彤彤辣椒油的水煮牛肉时,顿时额际冒汗,还没有吃他就觉得喉咙火辣辣的了。
在瑾譞希冀的目光下,四阿哥夹了一筷子的牛肉放到瑾譞面前描绘了荷花的瓷碗里,再给自己夹了一筷子,“吃吧。”
“嗯嗯,主子爷您也吃。”四阿哥没有开始,她怎么也不敢夹菜,早就盯着那一盘水煮牛肉,现在看到四阿哥先给她夹了,她眼睛都亮了,说了一句就夹起牛肉塞到嘴里。
那浓郁的麻辣味道瞬间就在嘴里爆发,配上用干淀粉、盐、酱油等腌制过而滑嫩不少的薄牛肉片,又香又辣又滑的味道非常合适的配合在一起,好吃的她快要把舌头吞了下去。
“好吃好吃,够味道。”瑾譞三几下就把牛肉吞了下去,立即又夹了一筷子的豆芽菜和笋尖放进嘴里。
她边嚼边满足的闭上眼睛,慢慢感觉嘴里的味道,随后满足的弯起嘴角。
看到瑾譞吃的那么满足,那么香,像是一点也不辣的模样,四阿哥耸了耸眉,难道真的不辣?要不试试?
带着尝试的念头,四阿哥夹起一块挂着红油的牛肉片,慢慢的像是夹了什么重物一般,慢而沉重的塞进嘴里。
“嘭!”四阿哥感到什么在嘴里炸开,嘴巴瞬间麻了,整个人懵了,接着感觉整个人都不好了,先眼睛瞬间红了,眼泪飚了出来,鼻尖冒汗,再接着感觉鼻子里面有什么流出来。
他慌忙用手掩盖,同时转头,不希望这么狼狈的模样给瑾譞看到。
不过四阿哥却没有算到他都还没有转过去,就一阵惊天动地的咳嗽,不单只把那块牛肉喷了出来,眼泪鼻涕也跟着淌了下来,有多狼狈就有多狼狈。
而四阿哥自小到大就从来没有想过自己有这么狼狈的一天,他双手掩脸,身子弯了下来,咳的惊天动地。
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