o月号,许小华一早就骑自行车去京市科技学院,参加食品工艺技术交流大会。临出门时候,沈凤仪嘱咐她道:“小花花,要下午早,帮忙去副食品店买点白糖,家里白糖用完了。”
“好,!”
沈凤仪又叹道:“白糖话,买点黄砂糖也行,下周庆元过,给你们做点桂花年糕吃,东西得沾糖,配白糖最好了,越细腻越好,现在别说细白糖了,就糖块都好买。”
小华笑道:“,事,几天吗,多跑两趟看看就。”
她到京市科技学院时候,到了很多,签到时候,她大概看了一下名单,食品厂、罐头厂、制糖厂、米厂、味厂、汽水厂、啤酒厂、酿酒厂等等,看得花缭乱。
些外省厂带了产品过,像汉城那边汽水,青市啤酒,内蒙那边和糖,让许小华驻足吉省制糖厂绵白糖,在清晨光下,泛着点点晶莹光芒。
许小华头觉得,绵白糖看起真可爱,如果沾在年糕粽子上,应该很好吃,比她在市场上看到白糖都要细腻、晶莹,她甚至动了心思,想着能能买一点,带去给、妈妈和庆元哥他们尝尝。
她在展台旁边驻足了很久,吉省糖厂一个年约四十大姐就笑问道:“们厂才研制出,同志,你也制糖厂吗?”
许小华摇头道:“,京市罐头厂,同志,可以用全国糖票,在你们买点个品种绵白糖吗?”
对方些难地道:“怕成,们个品种白糖产量限,目前尚对外省市场供应。”
许小华听她样说,也就难她,客气地向家道谢,就走了。
等她找到郑楠时候,郑楠正在和几个罐头厂技术员讨论桃子酱制作工艺,几正感慨着,桃子果和砂糖配比要达到:,甚至比:。
只听郑楠道:“你们东北那边糖厂多,制造桃子酱好些,总会缺砂糖,们边行,每年产量也就少些,可什工艺问题能够解决。”
另一位同志道:“你要样悲观,许可以用别东西代替砂糖?慢慢琢磨,正们工作吗?”
郑楠笑道:“,你样说也对。”
许小华话道:“那能能用桃子罐头里果呢?个糖水浸泡,甜度本就要高些。”
一位男同志望了小华,微微笑道:“咱们行新同事?事,前两年就厂试验过,利用糖水罐头选出果,能过总果量一半,然会影响桃子酱口感,过样,确实可以少加一点砂糖,就比例很小。”
许小华点点头,“样!”
郑楠立即介绍道:“们罐头厂技术科同志许小华,因对罐头工艺比较感兴趣,特地和厂里申请了,带她一起过看看。”
大家都笑着和许小华握手,个叫钱东耀笑问道:“刚才看你和们那边艾同志聊天,以你制糖厂呢!”
许小华立即反应过,他说吉省糖厂那个大姐,笑道:“刚刚嘴馋,看上她们带绵白糖,问能能用全国糖票买一点。”
钱东耀笑道:“艾大姐拒绝你了?你要糖厂,艾大姐可能愿意匀一点给你尝尝,和你讨论下工艺问题,罐头厂肯定行。”
许小华苦笑道:“!”
钱东耀笑道:“事,等头和艾大姐说下,们走时候,要剩一点,就匀给你。”
意思就,次带绵白糖,他们购赠送亲友部分。
许小华忙道:“钱和票肯定都付,谢谢钱同志了。”
钱东耀摆摆手,“着急谢,等匀出了,你再谢迟。”
大家一时都笑了起,许小华也觉得点好笑,谁能想到,一天着一口白糖,要求呢!
和钱东耀闲聊了几句,郑楠又带她认识了一些其他罐头厂工艺科技术员,一起讨论了罐头、果汁和果酱工艺问题。
等中午吃饭时候,钱东耀特地把艾大姐拉到了一桌,问她道:“艾大姐,们上午讨论制作桃子酱用砂糖多,京市罐头厂边同志说,她们缺砂糖,所以类果酱只能制作一点点,你帮忙想想看,什可以代替砂糖?”
“选用桃子罐头里果呢?”
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