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第115章 这香味真要命呀（第3页）

嚯！

何雨柱这家伙手艺这么牛！

这鸡蛋液到了他手里，怎么就变得这么听话了？

不仅不粘锅，而且还变得特别圆，仿佛是机器切出来的样。

“当家的，你真厉害！”

一旁的秦淮茹在旁边称赞。

相比于凤红，秦淮茹穿的就有些朴素了，还是平日里穿的那一身。

倒不是没新衣服，她是打算先帮忙，等吃席的时候再回家换新衣服。

何雨柱扭头对秦淮茹笑了笑，然后继续做鸡蛋皮。

不一会，鸡蛋皮便做完了。

可这也仅仅是做卷尖第一步。

把大妈们切好的肉馅放到小盆里，何雨柱抓了一把大葱撒了进去，然后倒入泡好的葱姜水。

放入适当的调料后，何雨柱便顺着一个方向快速的搅拌。

这样搅拌出筋的肉馅吃起来非常的有口感！

搅拌完的肉馅还不能直接放在鸡蛋皮上，还需要撒上一点淀粉水。

这样可以使鸡蛋皮和肉馅更加的粘合，蒸出来不会散。

做完这一切，便可以放进蒸笼里去蒸了，半个多小时就能出锅。

这样做的卷尖不需要油煎也能会发出肉馅和鸡蛋皮的鲜美，而且吃起来不容易腻。

趁着这个功夫，何雨柱又开始忙活其他菜了。

半个多小时后，何雨柱掀开蒸笼取出卷尖。

一刀下去，卷尖肉馅里面的油顺着汤汁一起流了出来，一股子鲜香味在院里飘散开来。

这味道，直接把周边的人给吸引住了，他们时不时的向这边瞅两眼，然后偷偷的咽口水。

这香味，真要命呀！

另一边，贾家。

坐在屋里干喝茶水的凤红忍不住抽了抽鼻子，闻到了一股诱人的香味。

嗯！！

可真香呀！

凤红忍不住的喝了口茶水，微皱的眉毛也渐渐舒展。

这婆家虽然在瓜子花生糖上比较抠门，可请的炒菜师傅确是真的棒！

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