村妇们都在忙着,洗菜,切菜,说说笑笑,她们一开始也是忙中出错的,没客人时,担心活计丢了,有了客人又忙慌慌的紧张,顺了手这才轻松下来。
见到凌霜过来,客气的道“凌姑娘”
凌霜带着笑,道“你们忙你们的”
“哎。”众村妇都笑了,自去忙活自己的。
开业第一天,崔爷爷和张勇,还有冷猎户都很紧张,一直在忙着招呼客人,再加上其它五个猎户,也都手忙脚乱的,不过后来张勇吩咐其中三个专门到大院子后面接待车马,好仓库,喂喂草料之类的。
其它人便都端菜,报菜名儿。
一开始进来的人,到吃食,也没点上几样,后来发现味儿还行,便多点了些,也歇歇脚,喝喝茶。
人都有从众心理的,见这里人多,又热闹的很,很多原本不打算歇脚的也都停下来吃点东西喝点茶歇一歇了。
所以生意还过得去,再加上很多村民都来围观,有些远远的着,有些还到店里来转转,人更是多。
不过他们很自觉,虽眼热生意好,但也不敢去挤着客人,在外行商的,身边多有保镖,而且基本非富即贵,小民小户的最怕的就是有权有势之人,所以,并不敢惹。
只是这样的店面,的确少见。就算是在雍城也是没有这等的好的。
当然摆设,家具确实是比不上城里的,然而胜在新颖。
楼上包厢用的是木雕隔断。圆桌,转盘。新奇,有些客人瞧见了,觉着好,觉得到家也能做一个,方便人多吃饭,甚至还下来问张勇这转盘怎么打的。
楼下的是长条桌,几道过道,设置的紧密而不失宽敞,再加上这山好水好,的确是个极宜人的地儿。
店面前辅满了青砖,摆设了桌椅,有免费的茶水供应,随用随取,而且还有烧开的热水,可以帮着客人免费灌装带着。十分贴心。
茶水边上,是烤好的肉饼和素饼。素饼用了菜叶碎烤好的,肉饼里面则是碎肉。素饼一文一个,肉饼五文两个,方便的是行脚商舍不得进来吃饭的,可以买一二个饼子,方便他们喝点茶水歇脚,带点水,然后买几个干粮继续行路,所以前院真的全都是人,那烤饼都几乎来不及,那两个村妇忙的团团转。
店面内吃食,则是烧好保温的一些现烧好的菜,有面食,也有米饭,饼子。再配上几个菜,也就能饱餐一顿,这里稍贵一些,但是胜在方便又快捷。
而楼上则是精细吃食了,都是现炒现吃的,也不是多么好的吃食,但是胜在小锅炒,再加上菜新鲜,也有些野味,上面就更贵一些。
楼下大厅就食,吃个十几文,二十几文都行。而楼上,若点上一桌子菜,没个几角银子是不可能的。
后院则是仓库,车马,厨房,生人是不给进的。
凌霜进了后院,张氏,王氏,李氏都站了起来,道“凌姑娘”
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