作为一个完美主义者,而且自己还是站在巨人的肩膀上,淑德拿出了不服输的劲头,坚决要把这个调料给调配出来,决不半途而废。
淑德开始了漫长的试验阶段,试验调料是最麻烦的,每次换个配方,就得将煎炸蒸炒炖这种常见的烹饪技法试验一遍,淑德每天忙得呼哧带喘的,钱兴旺和三宝则开心得每天大鱼大肉,没心没肺的活得可滋润了,恨得淑德牙痒痒。
所谓福无双至,祸不单行,淑德原以为最简单的拟菜单,也给淑德无情的拍了一巴掌,给食坊拟菜单可不想在家里做菜那么容易,因为食材的存放保鲜等问题,古代酒楼的菜单跟现在相比,可是大相径庭的。
拟菜单的时候要考虑方方面面的问题,食材的存放、食材的价格,成菜的时间等等都需要考虑到,客人可不像自家人那么好打发,客人的耐心是有限的,就算是山珍海味,有些客人也不愿意等候,更别提这些寻常的家常菜了。
幸好码头靠海,只要开海了,就不愁买不到鱼,海鱼还是能保证供应的,那麻辣鳕鱼,红烧鲅鱼,煎带鱼,炒蚬子和海鲜饼等等正好可以做招牌菜,这些菜做好了,食坊也算是有特色了,备不住自己的几道菜还能像西湖醋鱼那样流传千古呢,一想到这些,淑德就忍不住偷笑。
有了招牌菜,剩下的菜也就不难了,豆腐和土豆一年都能保证供应,弄个麻婆豆腐、小葱拌豆腐、炝拌土豆丝、土豆蔬菜丸子等等小素菜,这个淑德轻轻松松能拟出十多道菜,等到时候大厨来了,淑德根据大厨的手艺拟菜单就赶趟,至于定价的问题,淑德全扔给了自家相公,省得他闲得整天折腾自己。
“爹,娘,有个大娘来给我大姐说婆家了,我奶奶让你俩赶紧去看看。”三宝兴冲冲的跑回家,在外面使劲的敲着窗户,向爹娘传达奶奶的吩咐。
刚被相公折腾完,躺在炕上衣衫不整的淑德,一听见这等八卦事,立马精神焕发起来,穿好衣服,拿起小棉被包起自家儿子,就往钱大嫂家跑去,完全不像个刚进行完剧烈运动的人。
钱兴旺收起自己的呆愣,也赶紧整理好衣服,跟在媳妇后面屁颠屁颠的护着,看媳妇这着急忙慌的样子,生怕自家媳妇一个不稳,连着儿子一起摔出去。
“刘家三小子,可是家里最得宠的儿子,别看是老疙瘩,那可是他爹手里的宝贝疙瘩,这咱家大妞嫁过去,那可就是小少奶奶了,他爹都保证了,两孩子只要成亲了,就立马给三小只分个铺子打理,这赚的钱都给小俩口子花,小俩口到时候就分家过了,还不用在婆婆跟前,这可得少受多少气啊”
淑德跟钱兴旺刚进屋子,就听着媒婆滔滔不绝的讲着男方家的好话,钱大嫂和钱家爹娘一脸兴奋的听着,钱大哥则一身的低气压,好像媒婆是来抢人似的。
媒婆见钱兴旺跟淑德进屋了,赶紧又加了一句“这刘家小子长得可俊俏了,一点都不比咱家三秀才差啊,咱们家大妞看见肯定喜欢的,这小姑娘找相公,还不都是看脸嘛,三娘子,你说对不对。”媒婆冲着淑德暧昧一笑。
刚做完坏事就被人这么一笑,淑德直接闹了个大红脸,钱兴旺见媒婆夸自己,心里开心,沿着炕边,挨着钱老爹,老老实实的坐下了,歪着个脑袋,认认真真的听着媒婆滔滔不绝的吹嘘,一字一句都记在了心里。
钱家人已经好久没有碰见上门提亲的事情了,上次碰见还是钱如意的亲事呢,那时候大家都很青涩,全家只有钱老爹撑场面,那时候的钱兴旺还是个小屁孩呢,跟着钱二嫂和姐姐躲在帘子后面听墙角。
这次竟然能光明正大的听人家商量亲事了,让钱兴旺还有点小兴奋,那时候就一直很好奇媒婆是个什么样的人,才能滔滔不绝的讲出那么多的话,还不带重样的,听得姐姐脸红雀跃的,那时候的媒婆在小小的钱兴旺心中,是一个极度让人好奇的人物,这次终于能够“一睹芳容”了。
听墙脚的位置不一样了,但是那种不爽的感觉还是一样,当时不爽姐姐嫁给外人,现在不爽侄女嫁给外人,好想替大侄女招一个上门女婿,不想让侄女去自己看不到的地方受罪。
看着大哥紧皱的眉头,钱兴旺有些庆幸,媳妇手中抱的孩子是个儿子了,钱兴旺没法想象自己捧在手心里,疼爱了十多年的小公主,要嫁给别人家的感受,以后一年才能见一次自己的小公主,以后自己最疼爱的闺女要给别人洗衣做饭,一想到这些,就已经很心疼得快落泪了。
不同于钱兴旺的多愁善感,淑德对于媒婆口中所说的刘家三小子倒是很感兴趣,这小子的条件听起来跟自家相公很像,让淑德有种说不说来的认可感,基本上已经认定了这门亲事,忍不住为大妞开始谋划未来了,人家还是个开铺子的,大妞嫁过去肯定不愁钱花。
现在自家也算是十里八村,有钱有名气的家族了,就冲着现在钱家这样的名气,刘家小子也不敢给大妞气受,而且家里小子还多,这小子要真敢给大妞气受,家里这帮当弟弟的,肯定饶不了这小子,无论是单挑还是群殴,钱家都不会输的。
古代女人的生活幸不幸福,就看选的相公和生的孩子了,既然无法预测儿子的命运,那起码得选个靠谱的相公一起过日子啊,这挑相公,可一定要睁大了眼睛去挑,对于这个自己从小看到大的大侄女,淑德这次可不打算袖手旁观了,一定要好好的为自己的大侄女找一个熨帖的亲事,谋划一个好未来。
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