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12 手抓饼（第1页）

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绕着锅沿浇淋一圈素油，打入两颗蛋一下锅，立时冒出滋啦滋啦声。

宋荔着锅铲，搅开蛋，倒入青虾仁，提前煮熟青豆、百合、枸杞子、菠萝丁、果，翻炒片刻，添上用蛋抓拌过仙米。

锅铲翻动间，晶莹剔透仙米裹上一层蛋，呈现出金黄黄泽，漂亮极了。

煎得滋滋响蛋皮边边，油香混合着菠萝独特酸甜清香，盖过了浓油赤酱骨头汤，那芳香甜美鹤立群般，在一众烟气里，清雅如玉兰。

路过小工和苗婆子，都被宋荔边动静引了，频频望，看向铁锅中翻炒金黄米粒。

苗婆子扯了扯嘴角，又昂贵晚籼仙米，又价值半吊子钱菠萝，另蛋、果和枸杞子，一碗炒饭，要些珍贵食材配它，金子做成？

大概也只福爷样富户，才吃得奢侈快一两银子一份炒饭。

杂七杂八乱想间，宋荔将炒好米饭盛装到掏空菠萝容器，装入盘子，送进大号食盒里。

又将做好海鲜锅子、水芹菜拌鹿、白灼虾、炒蕈，点心边，宋荔偷了个懒，依照样子送蜂蜜蛋糕。

……

打从清早起，王福开始期待双皮。

当小厮去往风楼，便以盼。

远远瞧见小厮拎着一大一小两只食盒，王福神一震，仿佛看见了凝固牛羹，用调羹一敲，弹弹，晃悠悠。

很快，小厮摆好饭菜。

双皮上次吃过味道，微甜，香软滑，味足，甚至因恋恋忘了好久，添加了忆味道，似乎更美味了。

在凤仙郡吃到海鲜些难得，王福曾去过滨海县城，吃过刚捕捞海鲜，那才叫一个鲜甜。

让王福挪开，一道菠萝炒饭。

近几年引进海外瓜果，产量少，所以价格昂贵，王福个餮喜欢尝试新鲜，也吃过菠萝。

菠萝外形扎手，口感酸甜，汁水充沛，清香动，王福挺爱吃，就架菠萝会咬嘴，每次吃完它，都会口腔溃疡。

以，见到桌上摆菠萝炒饭，王福又爱又恨。

用食材充当容器，收纳食物做法，王福见过许多，例如冬瓜盅、川贝蒸梨、蟹酿橙等，用菠萝炒饭烹饪方式，头一次见。

王福挖完一碗双皮，盯着菠萝炒饭咬牙切齿，最被菠萝犹如果园花蜜酸甜清香勾得受了，缓缓握了调羹。

挖一勺，颗颗分明米粒，黄橙橙，让由得想起秋山涧里橙黄蜜桔。

长长仙米，表面覆着一层咸蛋黄泽，点缀着淡虾仁，碧青豆子，清润洁白鲜百合，香酥干脆果，鲜红油亮枸杞子，又金黄黄蛋碎，与明黄琉璃菠萝丁……

用料，一勺子得王福嘴鼓鼓，仙米上咸蛋黄，蛋，牙齿咬到一颗菠萝丁，酸甜开胃，让食欲大增。

王福觉得用菜肴佐饭，自个儿都能吃下一碗。

份炒饭甜酸可口，新奇又解腻。

两宋荔休沐，王福只好在东兴楼外带着吃，昨尝了鲈鱼碧梗粥错，本打算下午再点东兴楼大厨手艺，吃过菠萝炒饭，立马改了主意，点风楼小厨娘，指定又一些新菜式样子。

饭灌下一杯温茶，吓得王福一个激灵，本以会刺激到口腔壁，突然意识到嘴里一点觉得痛。

也知道处理，吃完菠萝炒饭，一点觉得菠萝咬，奇哉。

除了谈论科举开考，今儿风楼又出了件大事。

被关小黑屋数，给食儿吃，只给少许清水喝巧儿，终于被花妈妈递去一碗三鲜面，屈了。

巧儿饿了几天，饿得前贴背，前在前院伺候养婴儿肥消了，只剩尖尖瓜子下。

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