老九越越是疑惑。
蔬菜过了热水,整个颜色变成了嫩得发光的绿色。肉片煮褪色,打成卷。粉丝跟面搅拌在一起。叶白柚将其捞进大碗中。
碗当中分别放好了调料。葱姜蒜,芝麻、辣椒油以及芝麻酱等等。
放完了再趁着热气儿搅拌一下。那味道就像口中嚼碎了的果粒,一下子崩开。
很刺激的香味。带着醇厚的芝麻酱的香气,不腻人,反倒是将那辛辣的味道中和了一下。
即便是怕辣的,也可以选择尝尝。
“麻辣烫,干拌的与有汤的。”叶白柚着有汤的那一碗。现在牛贵,牛乳更是难买。麻辣烫里放牛乳味道会更丝滑,可惜,买不到成本也大。
就这般,味道准是不差的。
几个到现在都还没吃午饭的人已经是饥肠辘辘。
麻辣烫飞快端上桌。一人两碗。
照旧,那边的几个人直接在外面吃。即便是插缝,也要去。久而久之,这都形成了本店的特色。
沈无璟着红彤彤的麻辣烫,抿了抿唇继续夹菜。
叶白柚着他唇红得妖艳,笑着道“好吃”
沈无璟迟了半拍,然后缓缓点头。这一瞧,是有些被辣到了。叶白柚道“来这辣椒要少放一些。”
沈无璟“不用。”
叶白柚倾身,双眼直勾勾盯着那被辣得有些红的眼尾。“你喜欢”
沈无璟眨了几下眼睛,又点头。
叶白柚展颜。“不过吃多了对胃不好,咱们以后适当。”
麻辣烫这东西,只要是吃的,都能烫。大热天吃辣的,刺激一下味觉。
“这里,还有凉皮儿试一下。”
凉皮儿跟凉面性质差不多,都是吃的凉的拌着调料。不过口感差别有些大。凉皮儿吃着更冰,又滑溜又弹牙。不过两种味道都很好。
在铺子里吃多了凉面,嘴里总会有些腻了。喜欢吃凉的客人综合一下,凉皮儿就是很好的选择。
沈无璟夹了一筷子,白色有点透明的凉皮儿很轻易地从筷子中滑过。
叶白柚轻笑。“这个就是有点滑。”
沈无璟再次尝试,成功将其送入口中。
这会儿,清晨的风中已经涌动着夏天的躁意。吃点凉的,正好开胃。
不过中午热,在饭馆子里吃饭的客人每每都是一身汗。即便是里面已经坐不下了,但总有人愿意来吃。
尤其是正值下课的时候,大批量的生涌入。叶白柚觉得自己这店铺几乎变成了食堂。
“沈少爷。”
沈无璟转头向叶白柚。
“咱们小馆子太小,我想单独将一些菜品分出去。”
“再开一个铺子”
叶白柚知道自己的能耐,现在再开一个饭馆他自己忙不过来不说。人手更是不够。他只道“或许可以在门外搭个小摊子,专门做这麻辣烫的生意。”
沈无璟点头“也无不可。”
叶白柚撑着脑袋,有些苦恼。“朝食大家一起弄,午间是琴姨负责炒菜。老九负责凉的菜。十二或者小霜跑前堂亦或是烧火。”
可这也挡不住一下学之后数百人的场面。
不说几百人,单单一百人就能把店铺挤得严严实实的。叶白柚这铺子当初着算大的了,但耐不住客人多。
“我还没想好到底要不要开。”
铺子开了才几个月,根基不算稳。这会儿客人们正新奇着呢。难免人也会多些。
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