煮熟的羊排加上洋葱,大蒜,生姜等提味,放入蜜汁酱料,配合特制的酱料以及大火炒制的芝麻,刚一入锅就是喷香喷香的。还要往锅里加入大西北特有的绵软醇厚的土豆,一大锅炖在一起,白烟中香气四溢,这要是一直在边上看着,等不及出锅就想迫不及待地来上一口。
后面还有酿皮、羊肠面等各种经典美食。
鸦岭高原的主要农作物是青稞。将青稞磨成粉炒熟,能做成鸦岭高原地区最常见的一种主食——糌粑。
将酥油溶化在热奶茶中,然后加上适量的已经炒熟的青稞粉,搅拌成团,这个时候就可以直接食用了,有点仪式感的还可以将其捏成各种各样的形状。
大家觉得很有意思,好几个女生都是边捏边吃。
芒布三金和芒布顿珠跟考察队一起吃饭,三金一边吃一边跟两位教授聊。顿珠安安静静一言不发。
谭琦捏了一个的简单的小兔子递到顿珠面前,“这个是我捏的,给你尝尝。”
大概是知道一直不回应过于没礼貌,这次顿珠开口了,声音语调都和他这个人一样平淡:“都是一样的东西,味道没有不同。”
边上有几个人男生没忍住笑起来。
谭琦看起来有些委屈,两个女生过来安慰她,说顿珠这样的一看就是钢铁直男,肯定不懂这些。
然而下一刻,她们就目瞪口呆地看着顿珠捏了一个小鸭子形状的糌粑递给苏晏。
他什么都没说,只是沉默着将这个小鸭子糌粑举到苏晏面前。
苏晏愣了一下,最后还是接了过去,心想着到底是巴蒙老乡的心意,而且两位教授都很看重这位向导,他拒绝实在不好。
顿珠很注意卫生,带着一次性手套给苏晏捏的小鸭子。
戴手套会影响手感,看谭琦捏的那只兔子就知道了,但顿珠的这只小鸭子虽然是卡通形象的那种,可还是活灵活现的,尤其是那个线条,特别流畅,好像用刻刀修过的一样。
芒布三金也没想到会有这么一出,看谭琦眼眶已经泛红,赶紧说:“在我们这女人送没有血缘关系的男人糌粑就是表白爱情的意思,表示我愿意做你的媳妇给你做饭持家,男方要是接受了就表示愿意娶这个女人为妻,这个……姑娘你也不要介意,我们这给顿珠送糌粑的姑娘很多,他都没接受,大概他是还没这方面的想法。”
听芒布三金这么解释了一番,谭琦的脸色才终于好了些。
谭琦边上一个女生突然问:“那男人送男人有什么说法?”
“这个……”芒布三金犹豫一番,看着明明惹了事却一副事不关己态度的顿珠直咬牙,最后说,“没有,没啥子说法!大家都是朋友嘛!”
苏晏想着自己是不是也要捏个什么东西回礼,不过他手上技术不太好,想捏一个小狗,最后的成品却猫不猫狗不狗的,倒是跟他的手机挂坠有点像。
这么丑的东西苏晏有点送不出手。
还是顿珠看到苏晏手上的“猫狗”,问是不是给他的。
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