徐宁搁外屋地搓把脸,进屋就瞅见李福强和王虎皆已换完衣裳,正坐在炕沿擦着半。
两人瞅他进屋,便唠起搁山上的事,由于柴良玉想要吃黑瞎子肉,李福强就提议往深山走,哪怕搁山上待两天也行。
对此徐宁没说不行,却也没答应下来。
这冬天搁山上猫两宿,除非钻地窨子,否则非得被冻死,危险性很高。
李福强和王虎今个听着打oo多斤牲口,这眼睛已经被钱蒙蔽了。
但徐宁却很清醒,当然他也不会笑话两人,毕竟这年头仨人用一天工夫就挣o块钱,换做谁都得飘!
徐宁刚换完衣裳,门外柴兵就吆喝走进屋,将手里的药和酒精递给他。
他瞅着除了酒精,竟然还有涂抹外伤的药膏,便是一喜。
这药膏不是药厂生产的,而是卫生所的大夫自个用草药碾的,听柴兵说这药膏专治外伤,参厂有人受伤,涂这玩应不到三天就好了。
随即,徐宁走到窝棚前,将大黄抱出来,给它消毒的时候,大黄呲牙咧嘴嗷嗷叫唤两声。
等给它涂上药膏,大黄吐着舌头舔两下徐宁手掌,害的他回外屋地又洗了遍手。
晚间黑,柴家主屋放两张桌。
徐宁三人搁地桌跟柴家三兄弟、柴良玉一同吃饭。
今日菜系是大嫂和三嫂做的,将烀好的肉块下油锅炸一遍,捞出来再切成薄片摆盘,使姜、酱油、花椒大料、黄酒去腥,再上锅蒸半拉点。
这道菜叫走油肉。
剩下几道比较家常,酸菜炖大骨、萝卜炖猪蹄、拆骨肉蘸蒜酱。
这些菜都属于杀猪菜,而正宗的杀猪菜必须得有血肠,奈何血肠的制作略繁琐。
给猪放血前儿,就得使盆接着,还得用棍子搅合,防止血凝结。
配血得放葱末、姜末等佐料,才能灌入肠中。而且这肠也得使醋、面粉搓洗干净,要不然有股味……
所以,这年头搁山上打着猪,都不会灌血肠,不止繁琐麻烦,还没那個条件。
老柴家条件好,顿顿大米饭,这老些人用不上几天就得吃o斤大米。
毛一斤,算算得多少钱?
一般人家哪敢这么吃啊。
王虎和李福强这两顿饭吃的热火朝天,感觉比搁自个家吃饭都香。
老柴家做菜舍得放佐料和油,那做出来的菜能不香吗?
这顿饭,柴良玉没少吃,o多岁的年纪也连造两碗大米饭,酸菜肉蘸蒜酱就着大米饭扒拉到嘴里喷香!
他拍着肚子心满意足退到炕沿,点根烟瞅着徐宁。
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