个地窖,前段时间她让沈长风和梅公子一起帮自己挖。
随着天气越越炎热,以做鸭货等东西,常温下本就能存到第天。
只能尽量地想办法。
地窖冷,又铺了一层防桔梗,利用当地条件,制作了一些冰块。
起初顾依依知道冰块解决,毕竟想要储存食物,冰块加持,气温也低下,到时即便放到地窖内,恐怕也保存了两三天。
但了冰块,那就好多了。
于她找了附近一处井水,趁着气温上升那几,井中水流一片冰凉,
她利用空间里一个密闭瓶子,烧了些滚烫热水,密封马上置于冰冷井水中。
借着温差巨大,水蒸气迅凝结成冰。
但种方法需要一定条件,密闭容器就其中一,她个容器特别大,所以花了点时间,才做了一些冰块。
顾依依又在集市上看到一些小贩硝石,便花了一些钱买了点,利用硝石制冰,双管齐下,才勉强把地窖周围都填冰块。
一进去,仿佛置身在冰箱似。
而那些牛油锅底,被她分成了好多份用油纸包起。
次,清晨天才泛起鱼肚白,顾依依全家都出动了,从地窖里拿出所货物,今凌晨才熬好新鲜鸭货,一篮筐一篮筐地放到马车上。
他们到铺子里时候,整条街道都几个,赶在开张前,把所产品都陈列好。
偌大铺子里,装饰美,虽然东西,但宽宽敞敞,干干净净,那些摆在台面上吃食,油光水亮,气味早就散了整整一条街。
而顾依依把卤制大锅台都架到了大门旁边,在占用街道况下,现场卤制。
新鲜出炉鸭货,那更飘香十里,但凡走过去,都能闻到些诱无比香气。
管谁,只要路过,都自禁地停下,伸长了脖子好好打量一番。
直教口水分泌,忍地想要尝试尝试。
鸭货分各种口味,辣,微辣,中辣重辣,咸甜口,者麻辣口。
足各种各样口味。
铺子里仅仅卤水鸭货,猪大肠,风干小鱼干,爆炒猪肝统统都。
就分熟食区。
除了个,一整个柜台药膳区,专门配对鸭货清茶,祛茶,各种各样茶水以及同功能药膳集一体。
整个皇城,都闻所未闻,像她样铺子,仅此一家。
所以开张到两个时辰,店铺外面就患。
了馈新客户们,顾依依拿自己用油纸包好一小坨牛油锅底料,告诉大家。
“诸位,承蒙厚爱,大家愿意小铺照顾生意。了让诸位能更多尝试们小店美食,今凡在小铺买了美食,都送一包免费香锅料。
诸位请看,种香锅料用烫菜最好吃。里免费试吃品,想尝试味道都可以此排队。”
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