农村人做菜都简单又实在,章姥爷家的搪瓷小锅着小,其实里面很深,特能装揭开盖子,外面这一锅果然是火腿炖冬笋
自从女婿家开始养猪之后,章家一年到头基本就没到集市上买过猪肉,每年到了腊月,唐爸直接用拖拉机从自家拉一整头大肥猪来给老丈人家做腊肉做火腿,也难怪上唐村那些嚼舌根的婆子们嫉妒得两眼冒火了。
唐妈精心养了一年的本地黑猪,肉质绝非养殖场出来的速生白猪能比的,做出来的火腿闻着喷香,今年因为疫情外孙女没来过年,如今好不容易有机会进来了,章家姥姥赶紧让儿子拿锯子锯了火腿上面最好的一圈肉,章大舅又趁着换班的时候,去自家的毛竹山上挖了些冬笋,做了满满一大锅火腿炖冬笋,这搪瓷小锅里的只是其中一小部分,剩下的章姥爷都用一个不锈钢大盆子给装起来了,准备让外孙女带回去慢慢吃。
中间一个印着喜鹊登枝的搪瓷小锅里,是红烧的土鸡和香菇,这香菇也是章姥爷自己用菌包在自家大棚里发出来的,各个肥嫩厚实,拿土鸡和自家做的黄酱焖烧出来,再加点儿土,味道简直绝了
最里面那个最大的搪瓷锅子闻着好像是什么卤味,揭开盖子,里面居然是满满一大锅卤好的喜蛋喜蛋又叫活珠子,其实就是孵化失败的鸡蛋,也属于本地的一个特色小吃,章家村自从开始种植大棚蔬菜后,很多人家就顺带手养了好多土鸡,自家大棚里掰下来的菜叶子,老掉的子之类的都能拿来喂鸡,鸡蛋能拿来卖,老母鸡抱窝之后孵化失败的活珠子,就留着自家人吃,唐新岚特别喜欢吃喜蛋,也难怪章姥爷一口气给她煮了这么多。
“燕子姐,你先在这里休息一会儿,吃点喜蛋和烤红薯,我去大棚里面拍点素材,中午一定留下来吃饭哈”替周燕从炭灰里扒拉出几个烤红薯,又取出几个喜蛋架在铁架子上烤着,唐新岚擦干净手,抱着手机和三脚架就出去了。
周燕甚至都没来得及拒绝。
也根本没办法拒绝,呜呜这大冷天的,烤红薯和烤喜蛋都好香啊啊啊
不争气的眼泪从嘴角流了下来,周燕默默拿起了一颗喜蛋。
忙到快中午,一帮人总算凑齐了第一批卖出去的蔬菜。
“辛苦你们先往省城跑一趟,争取晚饭前把这些蔬菜都送到取货点。”陈新平擦了擦额头的汗,让货车先走。
“那陈记你们咋办”
来的时候三辆大货车都满载了志愿者,现在货车要赶着进城配送蔬菜,志愿者们怎么回去
“放心吧,刚才陈记跟我们说了,先借咱村的拖拉机,多跑两趟,一定把志愿者都安全送到镇上”章家村的村记挺直了腰板,话说的特有底气
要知道,以前他们村穷得只有村里一台拖拉机,自从镇上组织他们种大棚蔬菜之后,这几年几乎家家户户都买了拖拉机,有的连小汽车都买上了,不就送几个人要不是现在疫情期间不能张扬,他恨不得把全村的拖拉机都开出去溜达一圈
“这个素材好快拍下来”张主任连忙催促摄像小哥跟了上去。
陈新平他们想走,可根本就走不掉,章家村的村民们每家每户凑了些鸡蛋,煮了好几大锅的卤蛋,村里没饭盒,村民们就拿白菜叶子包了热乎乎的米饭,里面是炒好的杂菜,有腊肉、腊肠、蛋皮、香菇、青豌等等,这种饭包本来是村里人下地干活的时候拿来吃的,方便又管饱,特殊时期,村里也不敢留人吃饭,只能每人发俩大饭包,外加一兜6个卤鸡蛋,农村人都好客,这还是他们头一次把上门帮忙的客人往外撵,连午饭都没得吃,村干部们臊得脸通红,一叠声说等疫情过去,一定请今天来帮忙的志愿者们来村里做客,好好吃一顿。
“怎么叫没饭吃啊我这饭包就挺好的,比我们镇上的盒饭好多了。”陈新平趁热啃了一口饭包,忙了一上午,大伙儿都饿得前胸贴后背了,然而即便饿得半死,所有人都自觉间隔一米以上的距离,才打开装饭包的塑料袋,狼吞虎咽地大口吃起来。
“我们基层的党员干部,真的是太了不起了”周燕在一旁动容道。没有人提醒,也没有刻意的摆拍,大家就像习惯了一样,聚集在一起干活的时候谁也没有拿下口罩,连吃饭也主动散开来,这是连他们也没想到的一幕。
这次来的摄影记者也是经验丰富的,不用领导提醒,马上转过镜头,去拍那些在马路上一字排开啃饭包当午餐的志愿者们。
一大片白色的蔬菜大棚为背景,宽敞的水泥路上一辆车也没有,只有一个个穿着红马甲的志愿者,在寒风中捧着饭包,大口大口的吃着,这一幕被摄影记者的镜头捕捉记录了下来,十几个小时后,这一幕再次登上了国家台新闻频道,不止如此,居然还因为“志愿者吃饭包”这个有些诡异的关键词,挂上了热搜榜的尾巴
当天拍摄到的素材非常多,省台自己剪了一个节目,等到志愿者在寒风中排成一排吃饭包这个镜头的时候,值班总编坐不住了。
“这么好的素材,咱们台用着可惜了啊”
顶着台长犀利中带着一丝谴责的眼神,值班总编拼命从张主任手里抢了这段素材,亲自指挥着剪辑编写了一段新闻,送到了国家台。
这平凡而又震撼的一幕,不但震撼到了正在国家台新闻的老百姓,也同样让直播间蹲补货的网友们哭成了一支汪汪队
晌午那会儿,发现摄影记者在拍吃饭包的志愿者们,本着向同行大佬学习拍摄技术的精神,唐新岚也忍不住举起了手机,打开了直播间。
她的本意原本是想和没抢到菜的网友们解释一下,不是他们不补货,主要是疫情期间老百姓出不来,全村的大棚蔬菜只能依靠这群志愿者帮忙采摘,志愿者也是人啊,也会累,也会饿。
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