“行,挺新鲜。”
“大夫哪里?会想到样吃法?”
又一个加入交谈。
“知道,听说大夫最爱研吃,以前就明了好多菜,特别好吃。”
“那大夫新明?”
“当然了!味道样?”
“觉得一般,什味道。”
铁匠甲说。
“香!那真好吃!”
铁匠乙赞叹着。
“都抢到!”
铁匠甲说。
“听到那大夫也嘀咕将就能吃,那估计她自己也喜欢。”
谈话到此,墨晓立基本确定大夫小白鼠找些失败了,些底层劳动者,谁吃惯大鱼大,能品出锅好坏呢?就什吃到自然觉得香,而吃到,就觉得味道一般。
苏碧染听到个结果,暗自懊恼:白瞎了几十斤。
“就应该让他们吃,应该请城里那些钱吃。”
“大夫定然想着生地熟,冒然请吃饭些唐突,可些干活,着实品味出大夫锅美味处。”
“等再改良一下,跟上辈子吃到锅比,差点意思。”
苏碧染说差点意思,味道原很好,但放在当下时代,口味也很好了,至少墨晓立吃着很好吃。
“那需要新炭?”
墨晓立问。
“当然,越多越好。你也可以学着狄大去雇佣真正可怜乞丐,给他们一个安身立命本事。”
苏碧染暗地里盘算着,要锅推广开,那她就又多了条新钱路子。先别说木炭和铜锅能卖钱,连她炒料也能卖钱,多划算。
墨晓立很快成立了木炭烧制小分队,了在千林郡积累,在蜀地批量制炭就快多了。说也奇怪,蜀地木头烧成炭,自然就无烟。仅仅几次,墨晓立就确掌握了木炭烧制时间。如此一,烧制木炭时间就更快了,多久,苏碧染小院子里就堆了一大堆木炭。
另一边,苏碧染管家很快就邀约到了城里几位酒楼掌柜。围坐在苏碧染堂屋前圆桌边,众面面相觑。
“诸位掌柜好,叫苏碧染,爱研吃食,近得了一个美食方子,就学做做。今天请大家前,就帮方子把把关,看看什可以改进地方。”
苏碧染一个手势,手底下就开始放木炭,加水。
跟前配料相比,次汤里加了大量辣椒。
辣椒漂浮在水面上形一点吓到在座掌柜们,苏碧染赶忙解释:“些辣椒都选香而微辣,和自己炒制料煮制一番,味道绝佳!蜀地气重,故而此地多喜食辣,可以排。”
在苏碧染吃下第一口前,敢动筷子,看着苏碧染吃完安然无恙了,大家才纷纷开始用餐。
大家纷纷学着苏碧染样子,夹起一片,放入沸腾汤中搅动,六七次捞出。吹一吹,放到嘴里细细品味。
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