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第68章 饺子(第2页)

艾茉叶蹲地,双手贴在地面。

槐木大师教过她如何使用异能,空气中的木元素在不断汇聚,通过她的双手游走于地面,令整片森林的植物都受到“恩惠”。

枯木重新芽,落叶变得青翠,枝头腐烂的浆果一点点修复,很快散勃勃生机。

就连地面泥层之中,菌种也在悄然生长,慢慢冒出头来。

艾茉叶擦擦汗,满意地望向修复过的森林。

这片森林不但能种蘑菇养浆果,还能抵挡沙尘暴。

原来总是黄沙漫天的戈壁监狱,已经很久没出现过沙尘暴了。

艾茉叶随处走动,现丰沃的地里,长出不少野菜来。

她挖了一大捧芥菜,回去后开了直播。

“今天太热,我就在家里教大家包饺子吧。”

她现在粉丝多,一开播就有系统提醒,粉丝们纷纷上线围观。

【饺子是什么?】

【楼上,一种传统面食,现在极其少见了】

【我在美食节目里看过,不过那大厨翻车了,评委说面疙瘩没熟】

艾茉叶说,“其实做饺子很简单,麻烦在于饺子皮,和面揉面是个技术活。”

她拿出自家的小麦粉来,倒在案板上和面,还用了擀面杖,擀出一张张菲薄的饺子皮来。

星际人没掌握到这项传统技能,个个惊艳不已。

【主播好厉害,面粉变成面疙瘩,面疙瘩又变成面皮了】

【是要把肉和蔬菜,包在那张薄薄的皮里?】

艾茉叶说,“对啊,饺子好吃的关键就在于馅料,我今天用腌菜和荠菜,配上猪肉来调馅。步骤真的很简单,大家可以学起来。”

她捞出一小把腌菜,跟焯过水的芥菜一起剁碎备用,随后处理肉馅。

星际的猪肉骚腥味重,要用白酒,花椒,香料和姜蒜等做十足的去腥工作,这样才不会掩盖芥菜的清香。

为了让猪肉更嫩滑,要打入一个鸡蛋,洒上少许凉水,和入淀粉后一个劲地搅拌,直到碎肉彻底变得嫩滑。

等馅料都准备妥当了,艾茉叶才开始包饺子。

外头实在太热,十一点左右,麦麻也从瓜地里回来,先去冲凉,换了

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