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第10章 麻辣兔丁问世(第3页)

提个三百斤东西在话下。

心里虽然想,嘴上&xeoo道:“娘做面条最好吃,就整点臊子,”说着便从厨房一个破柜子里拿出一块猪,一包十三香调料。

角余光扫到一旁处理好兔子,顿时脑子都兔子各种做法。

麻辣兔丁,红烧兔,冷吃兔,干锅清笋兔,兔焖土豆,等等。

自己也好久吃兔了,甚想念。

索就再做个麻辣兔丁,搭配米饭吃肯定下饭。正好让家一起尝尝麻辣口饭菜。

说干就干,林依然先淘米加水焖了米饭,然又把兔子清洗干净,沥干水分,切成小块。

用盐,味,胡椒,料酒,酱油拌匀,又打了一颗蛋继续搅拌,又加了一些干淀搅匀。

接着给锅里倒入适量油烧热,把兔倒进去炸熟炸黄捞出备用。

接着又倒入了少许拉油,加红油,放入葱姜蒜炒香,又放入适量花椒粒,干辣椒段,炒香,

把前兔放进去翻炒均匀。

林母看着闺女一顿神作,整个厨房都弥漫着一呛味道,辣自己泪鼻涕都出了。

做出兔能吃吗?

心疼直,又好说什。

“乖囡咱晚上要吃兔子?”

林母边说边去把厨房门打开通风。

“对娘,想给你们做一个麻辣兔丁,让大家都尝尝味道。”

林母睛顿时一亮,此时也觉得闺女浪费了。

激动问道:“乖囡个就你下午跟程掌柜说麻辣口味菜吗?”

见到林依然点头,林母想到程掌柜说,做一道菜就能得十两银子。

赶紧说道:“快教娘做法,学会了就可以做给程掌柜吃了。”

看到林母急切样子,林依然知道林母惦记着那十两银子呢。

觉失笑,娘格局太小了,十两银子就把她激动成样。

那将见到成千上万两银子得晕过去!

“可以娘,过咱们可挣程掌柜那十两银子,咱把菜方卖给他,一个菜起码能挣oo两。”

“啥?卖菜方?样也可以?”

“那当然了,你听程掌柜说,就京城酒楼都麻辣,酸辣。油炸菜吗?

咱家做出菜那就独一份。物以稀贵嘛!”

“个理儿”,林母深以然道。

“娘你就尝尝你闺女做兔子好好吃?就相信你闺女厨艺?”

林依然笑眯眯望向林母。

!自己光惦记那十两银子了,如果味道好程掌柜估计也会给银子了。

“乖囡那尝尝,”林母用筷子夹起一块兔放到嘴里,……也太好吃了,兔口感滑,麻辣鲜香,味无穷!

忍又吃了一块,林依然见状赶紧阻止林母继续吃下去。

“娘你从吃过麻辣口味,一下能吃太多了,一会儿米饭熟了搭着吃就那刺激肠胃了。”

“对了个麻辣兔哥三哥他们刚喝完酒肠胃弱适合吃,一会儿给他们再做一个猪臊子。”

“好,然儿安排很合理,那娘去擀面条,你弄臊子。”

娘俩继续分工合作。

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