“我先来试试。”三哥第一个道，“二哥，我要是成功，你肯定就可以，我万一打不破，就靠你了！”
“好，你加油。”
几人退后把舞台留给苏安。
三哥挽袖子活动胳膊，要使劲全力的样子，“哦嘿！”三哥用力一击，藕粉完全没有变化。
“怎么会！看着就是个浓稠的浆为什么打不破呢。”三哥很是疑惑不解。
“二哥，你来试试！”
苏之武也用力气攥紧拳头试着向湿藕粉打去，结果就感受到了藕粉回弹过来的力度，拳头刚接触上去，藕粉浆立刻变得无比硬。
有试着加大力气，然而力气越大感受到藕粉浆越硬。
“好生神气！”二哥很诧异，这也太神奇了，力度越大越感觉到坚硬。
“小妹，那这怎么吃呢？”三哥担忧。
“这个嘛？”苏木卖了个关子，“你们用小小的力气试一试？”
两人轻轻的把手探了进去，现手可以直接进入到里面。
“小妹！它好厉害！”
苏木挖起一块在手掌中用力，张开手手里就是一个白色的硬球，然后硬球慢慢的融化变成了浓稠的液态。
再次给予它力气，重新变成了球，松开还是会慢慢的化开。
“好好玩！”几个人在重复着这个步骤乐此不疲。
“这个现象的名字叫做非牛顿流体，不仅仅是藕粉，用别的淀粉也能做出来这种情况。”苏木解释道。
“哦！”两人恍然大悟。
“咱们需要把这些藕粉用布包起来，悬挂半个时辰，再继续控出一下里面的水分。”
上次用来晾晒柿饼的架子，这次新挂上了一包包的藕粉。
时间到，取出里面已经大团团的藕粉。
“把这些湿藕粉切成薄薄的片，摊开晾晒干，晾晒完成的这些就是藕粉了。”
晾晒好的藕粉装到罐子里，藕粉的产量不是很多，一般十斤藕才能出一斤粉。
“小妹，这些藕粉怎么吃？”
一人端着一个碗站在苏木面前。
“先向碗里舀一勺藕粉。”
众人动作整齐划
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