“先别急,吃饭这个事急不得,虽然便宜会在一定程度上吸引人,可到底还是要味道好的,味道不好也就是一段时间的事了,而且码头这样干的人也不多,都是个别生意不好的才这样干,真正常年干买卖的人,做吃食都有自家拿手绝活,轻易是不换汤的,没有把绝活丢了去学人家半道东西的道理,所以你也别急。”传虎温和的笑了笑,安慰她。
“嗯,我在想想,想个长远的手艺才行。”巧兰叹口气目前只能走一步看一步了。
开店并不像原先想的那样容易和顺风顺水,反倒是困难重重,这里的人都有自己的独门绝活,而且东西都是纯天然的,不敢掺假坏名声,不少人全家老小就靠那个店过日子呢,珍惜着呢。
这样一来嫂子们没有独特的东西亮相,有些地方就比较弱了,很容易被别人模仿了去,菜盖饭不需要什么技术,会做饭的都会弄,他们在这一片生活,大家会的手艺都是差不多的,不会太出圈,所以嫂子们会的本事其他人也都会,说不定人家还比嫂子们做的还要好呢。
这样一来,优势就没了,这才是巧兰开始思考的问题,做一个专一的特色美食,才能长久下去,到底有秘方才能更长久些。
这事急不得,要想个稳妥的手艺才行。
中午巧兰下厨给传虎做了两个菜,家里还有腌啧过的鱼,做了道辣味的鱼,天热了院里的小菜园也长了嫩嫩的苗子,很快就能吃到新菜了。
他家的菜园子都是爷爷奶奶在照顾,弄得可好了,这回盖了新房子,爷爷把她的院子里也种上了各式的菜种,换这样吃。
学文这几日已经把果树苗都种上了,两个大宅院所有的地都种了东西,引了沟渠的水进来,把巧兰院子中央弄了个小水池,山上就有石头,盖房子的李叔给弄了个假山,他给地主家干过活,这个不难。
周围能利用的空地全都种了花苗和果树苗,等都成活了这些都可以变成钱。
家里院子变大了,菜地也多开了几块,爷爷整日就在菜地里忙活,高兴地很。
他家的院子盖好了不少村民过来瞧热闹参观,又大又漂亮,在村里也是数一数二的,关键是布置的很雅致大方,得到了村民们的夸赞和艳羡。
“明儿你们去城里么?娘给你钱你多带点,给你哥也留一点银钱,在外面也不容易,让他别太省着了。”李母到底心疼儿子。
“嗯,把那农具也给我带上,我给哥哥开块菜地,自家吃饭总要来点新鲜菜吧。”巧兰炒菜时才想起来,城里啥都要去买的,哥哥吃菜估计也得去买,不如趁自己有时间干脆给开一块得了。
“那能来得及,再说他也没时间照料啊。”李母摇头觉得不实际。
“咋没时间,种点好活的啊,再说我还经常去呢。”巧兰不以为然,农家汉子啥都会干一点,弄好了哥哥肯定愿意干。
“那也行,不成你就住两日,让人去接你也行的。”李母琢磨着学武那边弄踏实了也是好的。
嫂子回来了,巧兰从厨房冒出头来,“嫂子回来了,快洗洗马上就吃饭了,生意怎么样?”
“还行,码头生意菜盖饭不如以前那么好了,但是嫂子加了卤味一起卖,也卖的还不错呢,总的来说还可以和以前差不太多,也没到卖不掉东西的地步,嫂子勤快起的早,早餐卖的可好了,能拉平呢。”嫂子洗过脸才过来帮着端菜上桌。
“那就好,嫂子别着急,我再想想弄个好手艺咱们可以长期干的。”巧兰点点头说道。
“不急,办法都是人想出来的,一点小困难怕啥呀,店里生意开始人多起来了,我想着要不要弄点酒水来卖啊,又担心喝了酒的人闹场子。”嫂子皱着眉头也在琢磨这个事。
“没事,你想加就加上,有我在呢,没人敢去你那闹去。”传虎接了一句话。
“那感情好,就是老麻烦你了。我看咱爷爷的酒酿的好,我先拿点去卖呗?我给爷爷给酒钱?”嫂子试探着问奶奶。
“那你得跟你爷爷商量,那可是他的宝贝,再说你也没提前说,这些酒有些是要回礼用的,还不能全都给你。”李老太琢磨了一下才说道。
“嫂子可以从别的酒铺买点酒过来卖啊,这样合作一下他们还能给你拉生意呢,自己家只做一种酒就可以了,这样不冲突也能跟邻居和平相处。”巧兰突然想到这个主意。
“对呀,倒是可以,不然我卖青梅酒,这个好喝好多女人孩子也能喝一口的。我先试试,要是卖的好了,明年就多弄一点,咱家果树苗也挺多了,以后也是个出路,你说呢?”张氏经她一提醒,也想起了果酒这个东西,家里现成有材料啊。
进城
李老太点点头,“青梅酒今年特意多酿了一点,你问问你妹子乐意给你卖不,这可是她的宝贝,他要是同意了你就拿一点过去卖吧。”
张氏赶紧扬着笑脸拉着巧兰的手说道:“妹子,你容我一点吧。”
巧兰想了想笑道:“可以是可以的,不过你要给我留一点,我还要喝呢。然后就是青梅酒要给点银钱的,你给娘就行了。我院子的青梅将来成熟了你也可以酿成酒拿去卖,银钱爹娘说了算,也给爹娘算咱俩孝敬爹娘的成不?”
那个院子是巧兰以后打算养老的房子了,嫁了以后也能时不时回来住,所以院子里出产的东西她不打算带走,卖了钱都是留给爹娘的,算是做女儿孝敬爹娘的一点心意了。
张氏爽快的应了,“中,孝敬爹娘是应该的,你不说我也要给钱的。”
“成,家里的你先拿一些去卖,院子的东西还没出产,等出产了酿成果酒,到时候单门写个字据,要说明酒是多少坛,你拿了多少坛,给爹娘交多少银子,亲兄弟明算账成不?”巧兰做事一向不喜欢稀里糊涂的,明打明的说清楚,省的将来多了少了都觉得自己吃亏了呢。
“中,应该的,这样最好我店里也要走账不能糊涂。”张氏做了生意以后也喜欢这样爽利明朗的做事方法,觉得说清楚算明白最好了,利索不说还免除了以后扯皮的风险,这样一家人相处起来才能更融洽。
“那我就没啥问题了。”巧兰点到为止,价格多少娘说了算,她就不掺和了,她要做的就是给爹娘一个保证,保证他们不受委屈就行,有些话他们不好说,她这个小姑子女儿要帮着提前说一说的。
“那钱咋算呢?”张氏还是问了一句。
“到时候你问娘吧,娘说多少就是多少,我没意见,只要娘愿意我咋样都行。”巧兰的言下之意是你不亏我爹娘,我就愿意一直帮你出主意赚钱,你委屈你婆婆我娘,那我也要使点手段收拾你。
“成,还是妹子爽快,你放心吧,我明白的。”张氏自然明白巧兰的顾忌,并不觉得难受啥的,她也是女儿,要是自己嫂子为难她娘,她也要急眼的,巧兰这么做是她的孝心,没啥不能接受的。
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