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第22章 你包子卖吗给你钱（第2页）

他跟代买什区别！

！他包子！

今天周六，过买包子，比平时多很多。

当然最买到包子也很多。

搞林周收摊都废了一番功夫。

买到包子食客们真太疯狂了！

林周到家十点多了，一想到明天就周任务最一天，就忍高兴。

期待任务结束系统给奖励。

最一天卖包子，林周对卖包子也非常重视

挑细选，准备卖蟹黄包跟菜包。

第天一早就去农贸市场购买所需食材。

蟹黄包制作复杂。

要过好几道工序，制蟹油、制皮汤、做馅、擀皮、捏包、蒸，每道工序均严格要求。

所以林周爬山就开始准备制作。

他帮手，只能一个花费大量时间去准备。

八月底大闸蟹上市时候，林周买都六月黄。

六月黄和大闸蟹区别。

大闸蟹一般个头都挺大，两，三两，四两，甚至半斤，看上去非常肥。

六月黄它个头非常小，如果将大闸蟹和六月黄放在一起，估计五到六个六月黄才能拼出一个大闸蟹。

但价格可比大闸蟹便宜多了。

买便宜小螃蟹做蟹黄包，成本小点，他也那心疼。

早上买小螃蟹，一林周就给放到水盆里加盐让它吐沙了，会在仔细刷两遍，就能上锅蒸了。

蒸包子蒸笼，拿出蒸螃蟹刚刚好。

小螃蟹太多了，林周压那个耐心全部绑起，直接刷好洗干净，就丢到蒸笼里盖起，等全部刷完在一起蒸。

螃蟹大蒸o分钟，再取出放凉。

个期间，林周给刷完螃蟹剩下一地狼藉地面，清理干净。

接下就技术量去壳取蟹、蟹黄。

两个小时过去，林周才开始炒馅料。

热锅冷油，洁白猪油挖一勺丢进锅里，瞬间冒起热气，开始快融化，烧至三成热下入葱末、姜末炒香，再倒入蟹和蟹黄，翻炒至出蟹油。

时厨房里弥漫着浓郁蟹鲜味。

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