从镇上回来,大哥就把三弟那边的情况,跟一家人都说了。
姜白芷其实还是坚持不让三弟每天卖太多肉类的卤味,“他这是刚开张不久,镇上许多人嘴馋了,急着要买。若是现在就每天大量供应,镇上人想吃就能吃到,很多老顾客会在短时间里吃腻味了。”
毕竟卤鸡卤鸭都是口味很重的食物,价钱又不算便宜,等镇上人新鲜劲头过去,就没这么好卖了。
“确实如此,当初我在陈家时,他们去卖过茶叶蛋,就是最开始很好卖,他们马上加大量,结果没卖两个月,就开始卖不出去了。人人每天能吃两三个茶叶蛋,肯定会很快腻味。”这是二嫂柳枝儿说的。她之前嫁去陈家,公婆都是能钻营的人,所以才能攒下丰厚的家底,这卖茶叶蛋只是他们尝试过的一种生意罢了,只卖了两个月,其实也赚了不少,只是没能把生意做长久。
姜黄柏的情况跟陈家卖茶叶蛋不一样,姜黄柏直接租了铺子,相当于每天即使什么都不做,都有银子花出去。他必须保证自己一直能赚钱,这样才不会亏本。
像是这个卤味,目前姜黄柏还是只有一种原味五香的卤汁,单一又浓厚的滋味,确实容易吃腻。
与其让顾客吃到腻烦,不如一开始就限量卖,不给他们吃到过于满足的机会,销量反而会稳定一些。而且卤味吃多了也不好,曲陵镇太偏,少有其他地方的人主动来这,卤味基本都销给了镇上还有周边村子这些人,卖的太多,总有一些人会过量吃,对身体不太好。
当然了,这个对身体的影响,只要不是一天都吃几只卤鸭,不会有多严重的后果。姜白芷想了那么多理由,其实最主要的还是曲陵镇的市场有限,为了保证卤味成为一个长久的生意,不能一开始就发生过量供应这种事。
大旱年里,愿意花更多钱买现成肉食的人还是少数,等气候正常了,姜家、杨家两边的养殖数量也跟上来了,姜黄柏成功增加了新口味的卤汁,那会儿再提升每天的卤鸡卤鸭供应量吧。
现在没法弄到太多活的鸡鸭,但别的东西还是能弄到的。
大哥在村里跑两天,就收回来一千斤干黄,还有将近两百个鸡蛋。这些东西就跟着第二批的鸡鸭一起,全给姜黄柏送了去。
送完这批东西之后,家里又要收玉米了。
春天种下的玉米,经过精心的伺候,收成极为喜人。这回是全村人都在种,放眼望去,到处都是略有些枯黄的玉米杆,村里人带着笑颜,穿梭于自家的田地之间,热切地将长成的玉米掰下来,运回家去晾晒。
姜家有人帮忙做事,两个徒弟在农忙期也是要下地的。今年种的三亩多玉米,依然是一天多就收好了。
收成过的土地有一段时间的闲置期,姜家绝大部分的地都是开荒得来的,肥力有限,趁着闲置期,大哥、二哥将攒下来的鸭粪带过去,铺在自家地里,做肥田用。
院子里那些菜地也用过鸭粪,蔬菜涨势明显好了许多。
两边的柳家都找姜家讨要过鸭粪去肥地呢。作为交换,他们会帮姜家做一些农活。
杨家也是这样的,他家好几个亲戚都常去杨家要鸡屎,刚好这兄弟俩都不太喜欢亲自打扫鸡圈,便让那些要鸡屎的人,自己动手把鸡圈给打扫干净,有时候顺便帮些别的忙,这鸡屎就算是报酬了。
等这波忙过去,村里弥漫着一股喜气。
大旱年里,有玉米这种高产作物,他们至少收成了足够混到明年开春后的粮食,再加上之前还存着的,还有今年种的春小麦,以及过段时间增加的红薯跟土,他们村的人,无论如何是饿不了肚子了。
三个大姓,都在祖宗祠堂里简单庆祝了一下,另外还去拜谢了什么山神土地神。
胡杨柳村这些动静,瞒不过相邻的村子。
之前村长让几个年轻人到外头去做宣传,说胡杨柳村有高产的粮食,只需用三倍重量的干粮,就能换到一份高产作物的种子。
只是那会儿极少有人相信,外村只有几家人少量种了一点。
如今胡杨柳村收成的结果就摆在这,大批大批的、剥了皮黄橙橙的玉米,就被各家人挂在院里院外晾晒着,着实很壮观。
接下来连续一个月,都不断有外村的人到胡杨柳村来,老老实实地交易种子,还约定到了明年能种春玉米的时候,胡杨柳村要派人去他们村里,帮忙指导种植这样陌生的作物。
由于各村子之间难免沾亲带故的,灾年大家不怎么好过,胡杨柳村在真正交易的时候,其实把兑换的比例压到了双倍。只要两倍重量的粮食,就能兑换一份种子。
目前只有玉米有现成的,大批量的土要到七月才会种,等到土、红薯也收成了,还有一批秋玉米收成后,外村人定然还会来跑一趟。
不管接下来会不会继续干旱,换得高产的粮食带回去,总不会是坏事。
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