068 陶与盐（第3页）
（）;（） 枭问：“要怎么做呢？”
“去拿一些大竹筒来。”
族人们拿来大竹筒。
张天将树筒里的盐水倒进各个竹筒里，放到火上烧煮。
众人目光灼灼地注视着竹筒里的盐水。
随着水温逐渐升高，族人们很快察觉到异样：水里出现了白色的粉末状晶体！
“盐！水变成盐了！”
人群一阵骚动，惊呼之声不绝于耳。
张天立刻倒出一部分饱和的浓盐水，也就是卤水，大约总量的十分之一，放到一边备用。
然后将剩下的浓盐水烧干，得到一筒结晶物，这就是粗盐了，色泽略有些发黄，说明盐里仍然含有比较多的杂质。
张天把各个竹筒里的粗盐收集到一处，用小拇指蘸取一点品尝，微苦，口感很差，但已经可以食用了。
他让族人们也尝了尝，然后问：“这和你们换来的盐一样吗？”
“一模一样！”
族人们激动万分，他们有盐了！纯净的盐！以后再也不用和其他部落换盐了，说不定还能用盐换到其他部落的好东西！
和张天想的一样，有盐部落制的盐只到浓缩结晶为止，此时的盐还算不上纯净，还少了一步淋卤提纯的流程。
他将备用的卤水加热至临近沸腾，再倒入竹筒中和粗盐混合，用木棍轻轻搅拌。
由于各物质的溶解度随温度变化的差异性，盐在沸腾的卤水里几乎不会溶解，但杂质却慢慢溶解掉了。
“这是在做什么？”
族人们摸不着头脑，明明已经得到盐了，为什么还要加水呢？
但他们很快就发现，原本略有些发黄的盐正在渐渐变白，变得像雪一样白！
张天用木勺舀出经过提纯的精盐，递到族人们面前：“再尝尝。”
一尝之下，所有人的眼睛都亮了！
这时的盐不再有一丁点儿苦味，口感细腻，咸香的气息充盈唇齿之间。
族人们从未吃过如此纯净的盐，回味着残留在嘴里的咸香，惊叹不已。
想到张天早就说过，祭祀天空会得到更加纯净的盐，心里均想：果然天空才是万物之源！又想：以后还有祭祀雪灵的必要吗？
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