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第 58 章（第3页）

不过，也不知道是不是干了活累了的关系，还是野外风景好的关系，大家吃着，总觉得这鹌鹑蛋似乎更好吃了。

“好香”

只加盐调味，居然就能这么好吃，下次我一定自己也试试“跟鸡鸭蛋相比，有一种特殊的风味，而且一点也不腥。”“好适合当零食”

他们吃着，苏宇已经开始介绍下一道了

“这是炸香椿鱼。”

“鱼这是小黄鱼”

苏宇摇头，不，就是长得像鱼而已，就跟老婆饼里没有老婆一样。他笑了一下，众位专家迷惑地面面相觑。

老婆饼老婆做的饼吗

不过，他们并没有问出口，只是认真地听着苏宇继续讲

这就是香椿叶裹上面粉和鸡蛋做的面糊，炸过之后的样子，加点盐之类的调料就行。

香椿好像是香椿的嫩芽

这东西能吃

在场的植物学家认出这是什么东西后，都有些欲言又止。

他们直播间很多观众都是植物学方面的研究者，到这一幕，也皱起眉来

这东西能当食材星际就没有人吃过吧好像这东西里面含有亚硝酸盐，万一吃了有什么问题怎么办

这个苏老板，是不是被大家吹得多了，有些飘飘然了，以为什么都能吃苏宇并不知道大家心中有疑虑，甚至欲言又止想在问他。

他盯着这菜，想了想，突然觉得这些人万一想照做，有些问题还是需要提一下的，于是顺口说了一下注意点

“你们要是想做的话，香椿用之前记得先焯一下水，尤其是不够新鲜的那种，里面可能含有含硝酸盐和过量的草酸，焯30秒到2分钟，能减少涩感，食用也更安全。

植物学家们点点头，确实如此。

他们先前就想说了，这东西好像不能吃

不过，听苏宇说完注意点之后，他们便认可了，这样做的话，这东西确实没什么毒

素，对身体不会有什么影响了。

直播间的观众们不太了解，毕竟星际真的没人会去摘这么高的树的嫩芽来吃，都有些迟疑。

就连这段时间超市照着苏宇菜单进货的齐灿，也有些迟疑。

这东西不好进货啊而且万一谁处理不好，真出现问题，那他们不是很麻烦然而，在他们这么想的时候，他们眼中有名的植物学家已经直接开吃了。苏宇用香椿做了两道菜，一道炸香椿鱼，一道凉拌香椿。肖然先吃了炸香椿鱼，有些惊喜。

这东西外酥里软，咸香可口，居然一点也不输给肉类而凉拌香棒则清爽可口，带着植物的清香，健康又美味。

肖然有些惊喜地着苏宇，这东西居然这么好吃

苏宇点头，是啊，而且，香椿含有大量的维生素和矿物质，据说还有抗衰老、健脾开胃、润滑肌肤的作用。偶尔吃吃还是不错的。

苏宇在发现附近有香椿树的时候也非常惊喜，而且，现在正好是最适宜吃的季节。

肖然这个大家都认识的植物学家都吃了，而且赞不绝口，其他人也都忍不住吃了起来，两大盘几乎每人一两筷子就吃完了。

苏宇还做了凉拌马齿菜、油焖笋、烤山芋等十几个菜。

虽然没什么肉，但大家依旧吃得很饱，而且都很兴奋，毕竟他们这些专家其实收入不低，平时还真没什么是没吃过的，可是，苏宇做的菜全都是他们没见过的特别菜色，食材还很新鲜健康，最重要的是

好吃

这批专家基本是第三批嘉宾，而他们进来的时候，正好处食物匮乏时期，苏宇再也没开过一次

店，这是他们第一次吃苏宇做的食物，哪怕用的很多是他们平时没有见过的食材，依旧不影响其美味。

众人都吃得十分满足，下午干起活来更起劲了。人多力量大，苏宇觉得自己可能得折腾几个月的这么多地，大家很快就插好苗了。苏宇了眼不远处的山，若有所思。

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