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第175章（第1页）

田蔡动手将那只半大狍子宰了，次她一点都打算卖，想索着做点干慢慢吃。

咪咪从她宰狍子开始就馋，一直看着，偶尔上前要抢都被田蔡拍开了，那圆溜溜睛就从狍子身上离开过，田蔡办法，等将皮都剥了，先砍下一条递给它。

小家伙马上叼到一边唧唧吃了起。

吃生食方面田蔡并限制，她好歹在现代生活过，太知道以猞猁保护地位，又可能圈养它一辈子，些都次要，最关键如果它会捕猎全靠田蔡喂，她可一定养得起，自己都穷成什样了闲钱养一头爱吃大猫。

只要记得定时驱虫，吃生就吃！

田蔡将狍子用凉水反复浸泡，等到彻底洗干净血水了才停下，将切成条。

个指导，她把条分成两份，一份用自制调料腌制，调料也她瞎配，放了盐、葱姜蒜、辣椒面、麻椒，些八角花椒，甚至倒了点从胡翠花家换米酒，反正但凡能想到她都放了进去，搅拌好以放在一边腌制。

段时间正好用处理另一部分，些她就要简单暴一些了，随便抹了点盐直接上锅蒸，蒸了大概十分钟，田蔡将它们一一捡出放在干净竹簸箕上，了防止苍蝇落下，她又拿了个竹编罩子扣在上面，都弄好了才拿到屋竹架上晾晒。

边避开太，凉通风，正晾晒干好地方，然太晒出太紧太干了好吃。

到厨房看见在啃狍子咪咪，田蔡觉得她除了苍蝇要防着，也能对个更危险放松警惕。

到了中午时候，田蔡才将腌制好那些干放在锅里蒸，因想着刚才第一锅做了原味，干脆第锅就做辣一些，于田蔡又拿了些麻椒和辣椒面撒上去，才放进锅里蒸。

她隐约觉得种方式太对，记得以前吃牛干时候都说烤牛干，那干就应该都烤才对，她上锅蒸对，可烤该烤，又烤箱者烤炉。

“嗷”

田蔡思绪被猫叫声打断，转头看去。

那狍子被啃干干净净一点都了，小家伙蹲在地上看她，见田蔡所动，才动了动爪子站起轻轻拍了她胳膊两下。

田蔡：“……”

田蔡办法，又拿了一给它。

蒸了差多十五分钟，田蔡打开锅盖将条拿出放在盘子里晾晒，因她突奇想打算先蒸烤，样应该更加软烂。

田蔡在院架了个小堆，又弄了几块木头做简易版烤架，点上刚烤了多会儿，香味就飘了出。

她了鼻子，味道就点太显了，过想着自己边家少，可以偶尔吃一次。

烤了一会儿，条看着就紧致许多，田蔡正拿了一打算尝尝呢，大门突然被拍响了。

因要在家里宰狍子，田蔡提前将大门关上了，会儿她把门打开，门口站着冯头家婆娘，带着她家小孙子，好像叫大炮。

冯太太腆脸笑，“田大夫，好意思，刚才领着大炮去河边玩，结果就闻到你家飘过香味，孩子馋行，非得闹着要吃，，就领着大炮过了。”

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