“我”小妹立刻接话。
小妹青黛已经九岁,洗个碗并没有什么负担。姜白芷点点头,“以后你跟黄柏两个人轮流洗碗,别让大哥他们帮忙了。”
正处于浮躁少年期的姜黄柏有点不乐意,但想着他还要吃姐姐做的美食,硬是把冒出喉咙口的拒绝又给吞回去,怏怏地应了声“好”。
姜白芷好笑地瞥他一眼,“我想做鸭子的方式,须得先研究一下配料,需要一些时间。等我弄好了这个,黄柏要不要跟我学做卤鸭的手艺”
“啊”姜黄柏一时没反应过来,“教我做什么鸭”
“卤鸭。就是用特制秘密配方的料水,将鸭肉浸卤入味,这样,鸭肉的味道会极其鲜美。”
说到鲜美,姜黄柏又想到那次土炖兔肉的美味了。他想着,若是自己能学会姐姐的手艺,那等他长大了,岂不是自己想吃就能自己做
全然不知这里头有坑的姜黄柏,欢天喜地地应了。
“那行,不过,做吃食需要一点手感,以后啊,我做饭的时候,黄柏你都给我打下手,好不好”
姜黄柏愣了好半天,才在家人们憋不住的大笑声中,憋屈地应了。
他即使到了最叛逆的年纪,也是不敢在姐姐面前出尔反尔的。
“放心,不会累着你的。”姜白芷摇摇头,“我是你跟哥哥们一样,不太能读的进去医,在学医这方面,你甚至不如小草果接受得快。我想着,你年纪也不小了,以后总得有个能吃饭的技艺,可咱家又没什么地分给你们,就不如教你学些别的。”
“你千万别不起做吃食的,镇上那些开着铺子卖零嘴儿的人家,可赚着呢。”
二哥沉思了一会,恍然大悟地问“大妹,你是不是想着,等能把鸭肉做好吃,就让我跟大哥养很多鸭子,让三弟去镇上开个小铺子,卖你说的那个什么什么路鸭”
“卤鸭。”姜白芷纠正发音,“因为是用卤料卤入味的鸭,所以叫卤鸭。”
姜苍术咀嚼了一下这个发音,然后说“哦哦,这不重要。重要的是,大妹你这个想法真是太绝了。”
“是啊,”大哥这会也想通了,加入一起夸妹妹,“若那什么卤鸭好吃,定然就好卖。等黄柏再大两岁,大可以叫他先做个推车,天天去镇上卖卤鸭,至于做卤鸭的原料,咱兄弟自己养鸭子,便可以全都卖给黄柏。黄柏去赚镇上人的钱,我们再从黄柏手里赚些钱,是不是这么个说法”
“差不多吧。”
姜白芷淡淡应着,“其实还有个烤鸭的法子,到时候,说不定可以让二哥卖烤鸭,三弟卖卤鸭,大哥专心养鸭子。或者买得起铺子的话,干脆在一家铺子里卖,两种鸭子的口味不一样,烤鸭可以切好点上桌做大菜,卤鸭很适合做下酒菜,各有千秋吧。”
随着姜白芷的描述,姜家众人都激动地畅想着这一切,即使姜白芷还没有把所谓的烤鸭跟卤鸭做出来,他们也没有想过这件事会失败。
这是姜白芷这么些年来的靠谱作风,在他们心中留下了她不打诳语的好形象。既然她都如此肯定地说了,那事情必然是能成的。
“还有,我从镇上带了个人回来,是易大夫的大徒弟,他这段时间吃住在杨家。我会抽时间教他做那些药丸子,刚好,一边教他做药丸子,一边研究一下卤料的配方。”
“你已经把制药的法子卖给易大夫了”听到姜白芷说这个,两个哥哥才想起来,她说过要把这法子卖出去的。
姜白芷点头,“是,易大夫花五十两买了。这五十两,也可先用来建新院子,专门用来养鸭。”
说到这个,姜白芷提醒,“咱家父母都已不在,其实已经可以分家了,只是咱兄弟姐妹几个,年纪都不大,哥哥家里也没有媳妇照料,还有小孩子,所以暂且分不了,分了对大家都不好。”
“只是,咱可以先以分家的名义,去找村长申要一块新的宅基地,不需太大,够做个房子放鸭子吃住就成。大哥或者二哥,你们俩谁继承这个旧房子,新的宅基地就记另一个人的名下。”
虽说可以因分家去要宅基地,但并不是所有人家都可以这么干的。若是家里原本就有足够大的宅子,那村长就不会批准新开宅基地。若是家里人口实在多了,住不开,原先的房子不够分,村长会按照规定的人均多大面积宅基地,来重新给他们划分宅基地。
姜家是外来户,一大家子人原本就只占着这一块宅基地,而姜父姜母生了大大小小六个孩子,等他们全都婚嫁,这房子定然不够分。
以他们家这情况,去要新的宅基地,说不定能要到一块大的。
不过,未免以后真的要分家时拿不出宅基地做新屋,这次就先要块五十平米左右的地,做个简单的屋子,让鸭子有处睡觉就行。
姜白芷家不担心这件事,倒是杨家那边,他们亲兄弟只有两个,还想要新的地做屋子,估计会有点麻烦,肯定要跟杨氏宗族里说通一下关系才行。
杨氏宗族原本就挺心疼杨大郎杨二郎兄弟俩的遭遇,到时必然会帮忙。姜白芷也不怎么担心他家。
“对了,河滩地上那些玉米长好了,天太热,玉米株都有点发干,还是乘早收回家来比较好。”
姜白芷已经有些天没去玉米了,听大哥说到收玉米,也回过神来,“我也是想着最近到了收玉米的时候了。我明天去,这批玉米最好多留点做种,就得让它长足够老才行。要是可以收,明天就开始吧。”,,,请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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