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第110章(第2页)

不过冬日里就有些遭罪了,那凛冽的寒风呼啸着席卷而来,加上外面本就冰冷,再一刮风就跟冻住了似的,受不住。

宴清霜等相公走远后也没回屋,赶着去了邵大叔家磨坊一趟,他家这大半月人多得不行,都是拿着碗过来买豆腐的。

冬日里除了吃些晒干的山货,就是青菜和豆腐,大冷天的都有人出来排队买回去炖肉吃。

宴清霜前几日也来排过好几次,买回去的新鲜豆腐放在外面冰冻一夜。

第二天上面就有了许多孔隙,拿去跟着吃锅子或者炖肉,吸满汤汁的豆腐,咬一口都能在嘴里爆出汤汁来,吃起来特别带劲。

现在排队的人更多了,不过宴清霜不打算买豆腐,也就没跟着排,站在旁边等。

等邵大叔邵大婶终于闲下来的时候,才上前说道:“叔,婶儿,麻烦明早给我留两板干豆腐,还有十五斤水豆腐。”

听他要这么多,邵大婶有些惊讶,问:“你要这么多干嘛?就算明天你家杀猪也吃不了这么多啊!”

宴清霜笑着说:“不全是杀猪吃的,干豆腐买回去做血豆腐。”

“那好,明早你也不用过来拿了,我直接给你送过去。”

邵大婶也要去他家帮忙的,顺便就带过去了,还省的他跑一趟。

宴清霜也没推拒,“那就麻烦婶子了。”

回去见相公还没有回来,宴清霜打算先包些小馄饨。

拿个小碗,擦干碗底的水渍,把面粉舀出来,加点盐进去,冷水边倒边不停的搅和,搅出面絮后再大力揉搓。

皮子一定要擀得薄些,包出来的馄饨才好吃,擀好以后再撒些干面粉在上面,防止粘连。

现在天气冷,鲜猪肉也不怕放坏,顾庭风一早就在外面安置了个木桶,吃不完的肉直接放里面冻上就行。

宴清霜出去拿了一块进来,放水里洗干净泡一下,先把小葱、生姜切好,上次做的酸菜也好了,脆黄酸爽。

捞一颗出来,切成那种薄薄的细丝,装碗里备用。

泡好的肉剁碎,放香油、花椒粉、盐、酱油、生抽、小葱、姜碎,搅拌均匀。

拌好的肉末放到皮子上,两边一拉,再用力捏一下,一个个肚儿圆滚滚的小馄饨就包好了。

他皮子擀得多,馅料也多,包好的馄饨整整放满了两个筛子,圆头圆脑的,看着可爱极了。

顾庭风还没回来,他也没急着下,灶台上的水咕噜噜的在冒,宴清霜舀了一些出来,然后又往里面添两瓢冷水。

怕下雪山路不好走,顾庭风柏枝叶砍得多,用麻绳全部捆着扛回来的,等他卸下后,宴清霜连忙把准备好的热水端给他洗手。

顾庭风洗完手,看着屋檐下的一双棉鞋,上面全是湿泥,便问:“你刚出去了?”

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