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第一百三十一章 寿宴前（第1页）

在宫里想了半天的秦清最终还是决定去问一下太后到底喜欢吃什么，但是却不是直接的去问太后，而是问太后宫里边的人。

如果直接问太后的话，直接就没有惊喜可言了，但是如果不去问的话，出了差错秦清可是担待不起的。

于是，秦清想到了一个人，常嬷嬷。

一个十分贪财，却是太后亲信的人，她肯定是知道太后喜欢什么的，不过就是她愿不愿意说罢了。

这回，秦清就打算去问常嬷嬷了，喜欢银子，那就给她银子。而且这回秦清询问的原因也是为了太后。

想着常嬷嬷应该也是愿意的，而秦清也不害怕常嬷嬷走漏风声，有人告诉太后，太后知道自己打听她的喜好，毕竟都是为了寿宴做准备，想必太后也是会睁一只眼闭一只眼的。

所以秦清就很大胆的借着给太后送些新糕点的理由从常嬷嬷口中打探到了太后喜欢吃的东西。

秦清还真的是想不到，太后居然是喜欢吃辣的，上次一起吃饭的时候明明桌子上只有几道辣菜，而且太后都没有动过几筷子。

秦清还以为太后不喜欢吃辣呢，而且平日里若是有好吃的菜，都是挑的清淡口味的。没想到太后居然喜欢吃重口味的菜。

不知道是不是因为年龄大了所以变得不能吃辣了，又或许是御医的嘱咐，清淡饮食。

总之太后的口味知道了，菜就好选很多了，在那些个可变的菜品里边尽量给太后挑多一点辣菜便是。

新奇的菜秦清想了很久，觉着就将一些现代的做法做出来，就可以了，但是要符合古人的习惯，还要能用现有的工具做出来秦清可是稍微的费了点功夫。

秦清首先是带着自己宫里小厨房的大厨们在小厨房研究吃的。

这回不像是上一回，秦清要自己动手做，这回秦清就是指挥着大厨做就好了，大部分的菜呢，大梁都是有的，就是一些新菜可能没有，当然这也就是秦清研究的重点。

秦清在小厨房呆了得有个几天，才终于将太后寿宴那天具体要做什么新菜做出来了。

其实也没有改变很多，但是就是以一个现代人的目光将很多菜进行了改变。尤其是摆盘上边得。

做饭不仅仅是要做得好吃，更要做的好，虽然大厨们做出来的菜的卖相是绝对不差的。但是秦清觉得还可以更好。

就比如摆盘经常用到的一样东西，那就是花，然后再用个大盘子，一盘子里边就放一点点的菜。也是一种新的思路。

盛菜用的碗和盘子也是秦清细细的挑选过的，每道菜配的碗都是不一样的，但是整体的色调肯定是黄色的，所以起来既协调又好。

改良了一些菜，还摆了盘，选了碗碟，最后要做的事情呢就是给这些菜起一个响亮的名字，毕竟还是祝寿，起来还是要更加的符合寿宴的气氛。

像是这种事情呢，虽然上去比较花哨，但是确实是有了一个好的意头。

像是鸡肉馅桃就可以被称为凤集桃园或者天上碧桃，而简简单单的一道炖白菜则可以叫做上清玉板。

像是菜品花样比较多的鸡肉，则可以根据做法的不同有很多很多的名字。

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