林可欣不仅买了只鸡,还买了两只猪蹄打算做卤猪蹄,又买了两块腐,两条新鲜鲫鱼,杂七杂八她买了不少物什。
瞧着时辰差不多,她着手张罗卤猪蹄。很快,厨房里飘起浓郁的卤香味儿,呆在堂屋里的两个小丫头,闻着味儿,哪里还坐得住,大妞儿牵紧妹妹,哒哒哒地往厨房去。
“姥姥。”她站在门口喊了声,自己麻利的过了门槛,还不忘帮着妹妹过门槛。“好香啊。”嗒吧嗒吧嘴,小模样有点儿馋。
卤味,并不是林可欣头回做,她在林家也做过两回,要说手艺有多好,倒是跟镇里卖得卤味没法比,毕竟人家是老卤,味要浓郁很多,她这刚弄出来的新卤是完全没法比的。
在现代她是有老卤的,因为喜欢吃卤味,便在网上搜了卤味的作法,试着自己做,刚开始很困难,味道不太足,多做几回熟练些了,又学了如何保存卤汁,手艺慢慢的也就上去了。
林可欣冲着两外甥女笑了笑。“今个卤点猪蹄,一会再放几个鸡蛋进去,家里的土也卤点儿,花生也放些。”
要讲究点,有素卤有荤卤,自家吃的话,倒用不着这般细致。
翻了林寡妇的记忆,她知道扬家的日子过得很清贫,双胞胎身子骨不好,确实是刚出生时遭罪伤了根本,但也跟后天生活有关,平日里难得见荤腥,又时常有农活要忙,半大的小子正是长个头的时候,营养跟不上,身子骨怎么强壮得起来。
她在这里,她就给弄点好的。
太阳将将要落山,天色大亮,吃饭还早的很,林可欣该洗洗该切切,把菜都拾掇出来,想着等人回来了再炒也不迟,就几个小菜,三两下功夫就弄出来了。
李青花和林春花大步往家里赶,尤其是李青花,眉头拧得紧紧,才刚进村呢,就听见乡亲打趣她今个家里是不是有喜事儿,从下午那会儿,就飘起阵阵浓郁的卤香味儿,这是要整个什么大菜不成
“你娘肯定又大手大脚的花钱了。”李青花急啊,大妹真是,说了怎么就不听呢,在镇上还应得好好,转头就给忘了。“也不知道在捣鼓啥呢,这得多少钱啊,挣个钱多不容易”她一路走着一路碎碎念,恨不得生出双翅膀直接飞。
林春花就默默的听着,什么话也没有说,心想,娘肯定是做了卤味,想着娘做的卤味,她嘴里的口水开始泛滥,脚下也快了两分。
远远地能瞧见屋子,李青花就扬起了嗓子。“大妹啊。”
“大嫂你们回来了。”林可欣从厨房出来,挺意外,回来的还挺早,细细地瞅了眼,还有几只篮子没有卖完。“走路回来的”这满头大汗。“井里湃了点绿汤,消消热气。”
李青花对着大妹的笑脸,想生气又气不出来。“你,你,你唉”她叹着气,钻进了厨房里,转了圈。“又是炖鸡,又是卤猪蹄,这鲫鱼要不就明天吃吧整这么多干什么。”她这一头的汗,哪是热出来的分明是给急的。
大妹撞了脑袋后,咋越来越不会过日子了
“多吗”林可欣掰着手指头数。“大嫂你啊,家里半大的小子就三个,正逢农忙,也就格外的能吃些,还有我哥,一天下来就数他最累,得吃点好的补补,要不然哪里撑得住,再说,还有三春呢,也是个半大的孩子,虽然女娃儿胃口没男娃大,也得吃好点吧,剩下的老老少少还有六七个呢,一大家子十几口人,哪里多了”
李青花被她数得头有点晕乎乎。“这,这家里人多,确实得多吃点儿”
“,大嫂你也说是这么个理儿。”林可欣打断了她的话。“就三两个荤腥啊,真不算多。”顿了顿,她又说道。“大嫂回来了正好,我正愁没人给我烧火呢,春花啊,你着点两小丫头,我和你舅娘张罗饭菜。大嫂,甭愣着了,生火吧,他们差不多也要回来了。”
李青花一肚子的话彻底给糊住了,脑子还没拐过弯,人已经很麻利的坐到了灶膛前烧火。
“大嫂,你们回来的挺早啊。”林可欣不给她琢磨的机会,边炒菜边跟她搭话。“我还以为你们得等篮子卖完后再回来呢。”
“我怕回来晚了,饿着你哥他们,下地干活多累啊,晚饭再不及时点儿,就太受罪了。”李青花自然也知道,农忙很苦也很累,得吃好点补补油水,但家里的情况摆着,有心也是无力。
林可欣笑了笑。“大嫂,你也知道呢。”
“你是不是忘了岩哥儿还没成亲”李青花没好气的了她眼。“你以前有一文就恨不得攒一文,就盼着岩哥儿早点成亲生子,你你现在,可别背地里偷偷抹眼泪。”
“我没忘。”林可欣说得笃定。“我知道自己脑子不好使,容易忘事儿,我连家里的钱袋子都给岩哥儿了,大嫂你放心吧,我这花的啊,是我自己的琐碎钱,岩哥儿专门给我的。”
李青花听着这话,一下给愣住了。“你,你真把钱袋子给岩哥儿了”有点不敢相信。
“对啊。”
李青花讷讷的着大妹,沉默了会,若有所思的说。“也好。我呐,岩哥儿如今瞧着比你要可靠些。”她这心,算是搁肚里边了。
姑嫂俩说着话,气氛越来越好。
林春花带着大妞儿小妞儿陪姥爷说话,她觉得姥爷怪可怜,整天整天只能躺在床上,然后,她又悄悄地想,自己是不是也该去普济堂找沈大夫万一落了病根呢年轻时瞧着不显老了可咋办
暮色四合空气里弥漫着浓郁的饭香,村民们三三两两结伴归家,一身疲惫的同时却也眉眼含笑,上半年收成好,吃穿是不用愁了。
昏黄笼罩大地,孩童肆意追逐嘻笑打闹,山间倦鸟归林,家家户户养的家畜家禽,不同的声音汇聚,整个村子格外的见鲜活。
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