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13 第 13 章（第2页）

姜溯霜道，做锅简单吗？现在书院最缺就菜了，偶尔给学子们改善饮食嘛，图个新鲜，完全够吃！

“菜园子里菜程院长会叫学子们自己摘，咱们现在只用准备其他！等学子们摘了菜，咱们洗过切好装盘就成！”

“王大娘，你把今天带猪剁了，肥瘦团成丸子，里脊切片儿用刀背打松，鱼也片成片儿！”

“兰婶儿，你做些面条儿，到时候可以煮进暖锅里！主食煮进暖锅里也好吃”

“梅姐姐，你跟竹溪去拔些葱和芫荽！洗干净切碎，蒜和鲜辣椒也要，都剁碎准备好！”

吩咐完每个要做事，姜溯霜打算开始炒底料。

里牛油，只好用猪油炒，一样香。里头加花椒，八角，小茴香，香叶等等香料，姜溯霜几乎把书院里能用香料用上了，最得要大量干辣椒，最再加上一点儿米酒，样味一丝丝甘，可以中和辣味。

大晏里也晒干辣椒习惯，书院里也晒了，厨屋檐下挂了一整排，姜溯霜撤了好几把下。

厨两口大锅都被她征用了，一个煮菌汤底料——菌子今天早上王大娘上山采，原本打算下午用炒菜。

菌汤里用放太多东西，除了各种菌类，姜溯霜放了点儿枸杞和山楂，那天她路过医馆买。大晏药材价格昂贵，仅仅买了一两枸杞和一两山楂，她就花了几百文钱。

姜溯霜拆了只炖进菌汤里小慢熬着，另一口大锅就用炒辣锅料。

葱姜蒜和辣椒一下油锅，香味就迸出了，引了几位厨娘进看。

“姜姑娘真好手艺！闻味道，觉得比县城里卖香呢！”

王大娘臂力惊，拿着两把大菜刀，“哐哐哐”剁着案板上。

兰婶儿和好了面，她也跑过看了两，“原先怕面煮进去味道，下愁了！”

云儿做完了功课也闻着味儿跑进，要怕被油溅着，她早围着锅台打转了！

外头竹溪和梅娘也挎着篮子进，“好香！”

竹溪道，“小姐，接下做什？”

姜溯霜在炒料空挡头看了她一，“去饭堂把饭桌重新摆一下，前在家里摆，现在就摆。”

看竹溪去了，云儿也跟着去帮忙。

古代油烟机，门窗大敞着，油烟十分呛。

底料炒好，几干脆端了案板和菜去外头院子里洗。王大娘剁好了馅，正听姜溯霜放蛋清进去拌。

门外传一阵喧哗，应当学子们下农桑课了。

姜溯霜走到门外，正看到程隽安正指挥着学子们把一筐筐菜往院里搬。

学子们看到她，一个个都凑上前，说自己拔了多少萝卜，摘了多少青菜，认识野葱野菜也拔了少。

姜溯霜一一笑着应答，最前头挤进一个学子，姜溯霜认得，书院里条件最好，也最调皮一个，叫纪望飞。

“姜厨娘！你瞧！”

纪望飞献宝似把一截沾了泥笋子举到她面前，“他们都找到，找到！就一截儿了！看着季节就要过去了，以哪里吃得到！”

姜溯霜笑着指着那截笋子道：“你独一份，就自己洗干净切好了，自己吃！”

纪望飞连忙往厨去了，进屋，先闻到了味儿：“好香辣味！”

剩下学子纪望飞大胆，&xeoo也闻到了霸道香味，一个个都迫及待想吃饭了。

程隽安把他们一一赶走，冲姜溯霜点了下头，也跟着离开了。

开饭时候忽然下了点儿小雨，微风捎了思思凉意，种天气吃暖锅正好。

学子们早在饭堂开门前简介：姜溯霜在青松书院上任第一天就莫名跟院长结了仇，他黑着一张脸撇下筷子就走，誓以一口都会吃姜溯霜做饭！

姜溯霜一点儿都介意，得罪了厨子能什好下场？

从此以，别早饭都包子面条小馄饨，院长早饭白面馒头和见几颗米粒清粥。

别午饭三菜一汤甜点任选，院长午饭咸菜配窝头。

别晚饭米炒面牛汤，院长晚饭飘了一青菜清汤面。

说起程隽安其，京城里流传市井小报上都称他“仅天下第一才子，京中多少闺中少女梦中郎！”

姜溯霜&xeoo以然，只当个笑话听，&xeoo在第天得知，……

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