待两个老头出去,刘东也不再管他们,转身去招呼进来的几个客人。
“多谢相助。没忍住脾气,让你们见笑了。”
雄壮中年人不敢小觑刘东,摆手表示不能居功。
后面进来的两个小姑娘兴奋的抢话:“老板,刚才你太帅了。”
“就是就是,我都拍下来了,帅哥,你是不是练过功夫?”另一个姑娘更兴奋,冲上来就扯着刘东的衣袖上下打量。
“嗯嗯,我看过。功夫神医在都市。”
“不对,是功夫神厨,唉呀,反正就是很酷啦。”
“哈哈…”众人欢快的笑起来,刘东也开始正式营业。
随着刘东的手腕一抖,一道长长的汤柱划过半空,雄壮中年人夸赞道:“啧啧,果然厉害,赏心悦目。高手在民间啊!”
刘东也不谦虚,夸他厨艺,那是理所应当的。至于医术,想进阶高级厨艺,中医药,人体经脉那是必须要研究的。
布鞋中年人捧着鱼汤面,迫不及待的一屁股坐下:“你是广东人,赶紧尝尝吧,绝对有惊喜。”
又嘲笑四处乱瞅的雄壮中年人道:“别找了,不用加葱花啥的,也没勺子。”
后面进来的几个也都是昨天的老客户,也都乐了。
陆陆续续进来有六七个人,刘东动作利索,飞快的就全给安排上,两小姑娘乐此不疲的举着手机一直录像。
“帅哥老板,你做鱼汤面的动作太帅了,我要发到我的微博上面,能行么?”
“没问题,不过前面的那段你可别乱传,对别人不好,知道吗!”
“知道啦,坏老头谁爱看啊…”
刘东心想:那可不一定,几年以后短视频流行起来,这种倔强老头老太太的视频,几乎每一个都能成为社会热点话题。
“行了,快去吃吧,面泡着超过10分钟,就不好吃了。”
这边,雄壮中年人先是对着缠绕在筷子上的面团一番端详。又深嗅了几口鱼汤的香气,实在是太香了,而且没有任何鱼腥气,一丝丝都没有。
这可太难得了。他家资雄厚,广东人在吃上面又非常讲究,对汤更是研究颇深。知道鱼汤最重要的一步就是去腥,这碗鱼汤没用任何葱姜蒜的调料来掩盖,能做到这样简直匪夷所思。
抽出筷子,面团散开,一根根细如丝的面条散落在鱼汤中,没有任何两根粘在一起,随着鱼汤的荡漾上下浮沉。
“厉害!简直就是艺术品。”雄壮中年人由衷赞叹,光面条的这份美观,放在顶级酒店就能标价三位数。
这么细的面,必须是纯手工,有这个手艺的,放眼整个中国,都屈指可数。
挑起长长的细面放入嘴中,细细咀嚼。面筋劲道,有嚼劲,既有底层的麦香,又有淡淡的鱼汤咸香。
而且因为面条极细,口感就显得极其嫩滑,相信无牙老人和小孩都能毫无障碍的进食,这一点相当重要。所谓老少咸宜,就是如此。
到这里,雄壮中年人已经给这份鱼汤面打满分了。呵呵,50块,换到广州顶级会所,500块也能卖。
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