要说吃火锅配什么好。
那当然是冰凉香甜,滑嫩可口,清凉又降火的冰粉莫属了。
李风在一旁看着也想参与,但是这搓冰粉手感很解压。
张之夏没让,反而给了他一包瓜子,让他在一旁剥皮留瓜子仁。
冰粉揉搓差不多十分钟,里面的胶质也差不多全洗搓出来了,她将静置过的石灰水,缓慢少量多次的倒入冰粉水里均匀搅拌,直到搅着稍微有阻力时才停手,把冰粉浆放进了冰箱冷藏。
趁着这个时间,张之夏又用木薯粉做了许多芋圆小丸子,红糖熬了一碗浓稠香甜的红糖汁,大芒果切成了丁。
买回来的花生碾碎,山楂也碾碎,葡萄干和剥好的瓜子仁分别放进小碗里,配料弄好后,从冰箱里端出已经凝固好的冰粉,舀出几块放进碗里。
虽然冰粉颜色略微有些发黄,但仍就是晶莹剔透的,一步步加上之前弄好的配料,最后淋上甜滋滋的红糖汁,一碗色彩斑斓漂亮至极的冰粉就做好了。
所有人都满眼期待的看着她,不一会儿张之夏就做出了许多碗。
她笑道:“别愣着了,快尝尝我这冰粉味道怎么样。”
众人端起碗,拿起勺子舀上一勺送进嘴里,吸溜一下子,顺滑爽嫩。
入口即化,满口冰凉甜香,芝麻的香味、山楂葡萄干的酸味就会被瞬间激活,各种味道和口感连环爆炸,所有人都一口接着一口让人停不下来。
就在这时,何永梅突然道:“小风啊,之前囡囡塞给你的那本食谱,你这次带回来了没,听说上面可多吃的。”
张之夏面色一僵,突然觉得手里的冰粉不甜了,疯狂的朝着李风使眼色。
李风私底下捏了捏她的手,淡淡道:“这次回来的急,忘记带了。”
何永梅摇头一脸可惜。
张之夏见她还要说些什么,赶忙抛出她中午的想法,“你们说吃火锅的时候配上这冰粉呢,怎么样?”
所有人眼睛都亮了起来。
好啊,火锅辛辣刺激,但这冰粉冰爽顺滑、甘甜解腻绝对行!
张之夏好不容易松了一口气,转头又对上李风含笑的眼睛……
坏了,这要怎么解释,脑海里不知怎么突然想起“善恶到头终有报,不是不报是时候未到”这句话。
作者有话说:
夏夏:时刻在翻车的边缘qaq
第62章鲜花饼
张之夏扭头不在看他,正了正声,继续刚才的话题,“我打算专门开个火锅店,你们觉着怎么样?”
她这话一出,在场的人都惊了,放下手里的冰粉,都七嘴八舌的说着。
张爱国乐呵的说着,“这感情好啊,以后想啥时候吃就能吃了。”
张宏丰一脸懵,似是还没反应过来的样子,“啥,要开火锅店!”
何叶则是一脸担忧,“开火锅店啊,那咱们这小吃店咋办啊?”
何永梅:“开火锅店虽然不错,但是咱这小吃店也不差,这都开了好几个月了,处出感情了,我不同意……”
张之夏见他们的反应各有不同,尤其是她妈的反应,拍拍她的肩膀,笑道:“您想多了,我的意思是再重新开一家火锅店,两家店一起开。”
何永梅顿时放下了心,又端起冰粉乐呵的吃了起来,同时还不忘提意见。
“那这一下子开两个店,就咱们这几个人,会不会顾不过来。”
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