回了家,拿出锦绣龙虾,她不打算做清蒸,家里调料多,今天做个爆炒大龙虾!
处理好龙虾,剥开头胸甲,去掉腮和触角,把肉切成块,沾上淀粉,
起锅!烧油!炸!
炸好了拿出来,放入葱姜蒜,炒出蒜香味的时候放入刚刚炸好的龙虾,倒出刚刚准备好的调料,
翻炒,出锅!
虾头留着明天做虾粥,
吃了一口炒的龙虾肉,外面酥脆,里面口感弹牙有嚼劲,好吃!
端了半碗龙虾肉给他,又分了一半的螃蟹,她把剩下的拿了点递给秀梅婶子。
秀梅婶子看到一碗龙虾肉,香的冒油瞪大眼睛说着,
“俺的乖乖,这么一小碗,得费多少油哦!”
顾沫点头:“没办法呀,婶子,宋安非要吃油炸的,
可能最近都是吃的清蒸的太寡淡了,刚好我那边也还有一些油,
你知道的,他脾气上来了,不见点血是没办法抚平的,我也很害怕,
我就只能把油都倒了炒了,就当花油免打了。”
秀梅婶子端着一碗油炸的龙虾,止不住的心疼,
这宋安吃饭就是横啊,小顾知青也是,油不要钱似的放,少放点那也没啥太大区别啊,
“这油多精贵啊,满满一锅油做出来的,俺们不能拿,你拿着自己回家吃!”
“回家了也不是我吃,他会吃的,秀梅婶子你就拿着吧~”
顾沫直接把碗递给了院门口玩蚂蚁的铁柱,铁柱抱着碗就往屋里走,
他妈怀孕了,这个一看就好吃,给妈吃!
“哎呀!你看这孩子!”
顾沫捂着嘴笑道,
“都是海里得的,算不到什么精贵的,拿着吃呗,
早就听婶子做酸菜手艺好,我还想下次讨点回去尝尝呢,
婶子这么见外,我都不好意思提了。”
“哎呦,你这孩子说话,真是甜到我心里了。”
最后顾沫端着一大盆酸菜回了家,
正好改天做酸菜包子吃!
回知青点的时候,顾沫看到之前那三个女知青回来了,每个人都瘦了一大圈,黑了一大圈,
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