侠客中文网

第34章 制作柿子饼(第1页)

“知知,摘的差不多了,我们今天先做这一批足够了!你先休息一下吧!”

“知道了,奶奶!”

不知不觉中,摘下来的柿子已经堆满地,度这么快,得靠许锦知多年的摘果功力了!

又找到一颗已经熟透的柿子,踮起脚尖伸手摘下,熟透的柿子握在手中软软的,只需要轻轻撕开一点皮,放在嘴边一吸,就可以吸到甜美可口的红色汁水,咬上一口,香甜软糯,让人难以忘怀!

连续吃了两个大柿子,许锦知才舍得停下,在树上即摘即吃的柿子果然更好吃!

去水池边洗了粘上柿子汁的手,拿上工具,也来到木桌前帮忙削柿子皮了。

两位奶奶的度是真的快,许锦知吃柿子的功夫,就又削好了一堆。

“两位奶奶,你们先休息一下吧,一直坐着不好,你们先去喝点水!”

“行,我们听知知的”

两个老人家放下了手中的活,站起来伸展了一下身体,谢奶奶则是进了房间,拿来两杯水

“你们来了这么久,只顾着让你们帮忙,都忘记给你们拿水了,来,喝点水吧!”

“多谢,谢奶奶!您家我一直都当自己家的,口渴了就会自己去拿喝的,哈哈”

“对,当自己家就行,不用客气!”

休息了一会,三人又重新坐回木桌前,开始给柿子削皮。

许锦知不禁回忆起小时候,每到柿子成熟的季节,奶奶就会带上自己来谢奶奶这里帮忙,从小就全程参与制作,所以做柿子饼的方法也早就烂熟于心。

做柿子饼要挑选一些个头大,而且软硬度适中的,太熟会不好削皮,太生就会涩。削皮是为了把涩味去掉,让柿饼更甜糯。

削完皮后柿子要过一趟热水,可以起到杀菌的作用。削皮时还要记得留下柿子的蒂,因为晾晒时就是靠它来绑上绳子。

用绳子绑住柿子蒂,把柿子晾挂在阴凉通风的地方,水分就会慢慢流失,变得干瘪。

晾到第三天的时候要用手把柿子捏扁,还需继续晾晒和挤压,促使柿子失去大量水分,期间要观察柿子的软硬程度,大概十五天柿子就可以晒好。

柿子削下来的皮千万不能扔,需要拿东西把它装起来晒干,后面给柿子捂霜会起到关键作用。

最后,准备一个干净的容器,在底部铺上一层晒干后的柿子皮,然后放上晒好的柿子,一层一层重复相同步骤,直至把柿子装完。

把容器密封起来,过段时间,又甜又糯带满白霜的柿子饼就完成啦!

每年柿子的季节,来谢奶奶家除了可以吃到新鲜的柿子,最后还会被塞上一大罐柿子饼。

“知知,记得不能贪吃哦!柿子虽然好吃,但是一次性吃太多,也会出问题的!”

每次许锦知吃到这么好吃的柿子,总会忍不住还想再吃,耳边就会响起谢奶奶的叮嘱,才管住了还想再吃一个的念头。

看着两位奶奶正在做最后的收尾工作,许锦知站起来拿出手机,对着前方拍下了一张唯美的照片。

依旧还有很多柿子的树下,两位谈笑风生的老人家,正拿着刀在削柿子皮,阳光透过树枝,稀稀疏疏地落在她们身上,看上去静逸又美好!

喜欢震惊,萧总竟是个粘人精!请大家收藏:()震惊,萧总竟是个粘人精!更新度。

喜欢震惊,萧总竟是个粘人精!请大家收藏:()震惊,萧总竟是个粘人精!更新度。

替死鬼之歌[快穿]  鲸落  清冷omega被粘人精盯上了  龙象霸体神诀  当红小花的甜宠剧本[六零]  超神学院:开局编造海鲜三大将!  龙吟虎啸霸三国  猫猫我啊,要上赛车场了捏  流浪狗与桃花妖[前世今生]  他怎么爱上我了?  快穿之在下平平无奇  陆今安顾安然  我都成祖龙了,灵气才开始复苏?  满级道医重回现代超神打脸[重生]  水是睡着的火[民国探案]  纯御人生  doubleface  十三  潮夜陷落  新婚热恋时  

热门小说推荐
异世界开发手册

异世界开发手册

时空管理法第一条禁止五常成建制穿越,然而当五常集体打破禁制,穿越到异世界。aadquo主线任务魔王降临启动成功aaheiaaheiaardquoaadquo魔王正式降临五块大陆aaheiaahei...

炮灰靠古诗词干掉女主穿书

炮灰靠古诗词干掉女主穿书

接档文女主靠金手指横行七零穿书本文文案田明依作为一个有前世记忆的娃娃,唯一的庆幸就是,幸亏她穿越的是平行世界的六十年代,不然她真得崩溃。幸福的日子没过几年,就发现她堂姐看她的眼神越来越奇怪...

不打工你怎么成为魔神

不打工你怎么成为魔神

暴爽无敌流穿越异世界,恰逢诡异复苏,世间灾变不断值此之时,苏墨觉醒了打工成神系统只要打工,就能赚到属性点于是,外卖员,出租司机,路边摊贩在这诡异遍布的世界里,苏墨做起了微不足道的工作赚取了大量的属性点全属性一百,铜皮铁骨,金刚不坏全属性一千,气血如虹,凌空虚度全属性一万,意念熔炉,不死之身等到古神复苏的那一天,人间震怖,修士绝望苏墨骑着小自行车偶然路过,热情问道先生,您买保险吗?古神一脸茫然苏墨反手轰杀,目露鄙夷保险都不买你也敢复活?各位书友要是觉得不打工你怎么成为魔神还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!不打工你怎么成为魔神...

我从美漫归来

我从美漫归来

穿越漫威十年,意外带着漫威的黑科技归来。超级士兵血清ai智能钢铁侠的马克系列战衣纳米技术艾德曼合金皮姆粒子顾异掌握的任何一项黑科技单独拿出来,都足以改变原来的世界顾异先生,有人把您称...

每日热搜小说推荐