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第22章 盐价之变（第1页）

惹不起白言蹊，那还躲不起吗

从驿站出来后的几日，宋清等人开始私下里琢磨埃克斯究竟是个什么样的东西，四人每天都神神叨叨、嘀嘀咕咕地讨论着，偏偏背着白言蹊，似是被白言蹊怼怕了一般。

白言蹊刚好乐得清闲，坐在马车里烤着小火，饿了就吃点王刘氏塞入马车里的糕糕饼饼，困了就靠着马车内的兽皮内壁打盹，醒了就从宋清那里讨一本这个时代的算学籍找乐子，颠颠簸簸又是三天，距离府城越来越近。

经过一个小村庄，马车车夫从村里讨来一些干草将马儿喂饱，正准备稍微休整一下就上路，谁料天空中突然飘起了雪。

雪势太大，白言蹊一行人走了几步见马儿都停步不前，只能折回村子，找一户人家借宿住下，准备随便做点吃食休憩一晚，等来日雪停了再走。

宋清、王肖等人都是家里的少爷公子哥，哪里会炒菜做饭，马车车夫家里有妻子操劳，他也很少碰灶台，故而煮饭这项艰巨的任务只能落在了白言蹊身上。

白言蹊白吃这些公子哥儿这么多天的糕糕饼饼，白蹭了人家这么多天的马车，自然没脸拒绝宋清等人的要求。

再者，白言蹊自问厨艺算不上太好，可做出来的饭也不难吃，就算做不出美味的大鱼大肉，但是家常便饭却是难不倒她的。

宋清、陈硕等人那连个灶台都没有摸过的样子，能做出什么好东西来怕是会炖出一大锅黑暗料理白言蹊不想浪费粮食，更不想为难自己的胃。

打发宋清等人冒雪去村子里换一些米粮菜肉，白言蹊借着投宿那户人家的灶台烧了一锅水，给那户人家塞了半两银子后，开始熟悉那户人家的灶房。

寻常的调料还是能找到的，可是盐巴是怎么回事

白言蹊着那又粗又黄的盐巴，眉头皱起。

以宋清、王肖那些公子哥儿的挑嘴程度，这粗盐做出来的饭又苦又涩，那些公子哥儿怎么可能咽得下去

唤来主家一问，白言蹊得知了一件了不得的大事

这个时代的盐价出问题了。

盐本身就是被朝廷紧紧卡着的一道关，寻常人根本没办法插手，故而盐价一直都算稳定，谁知数月前突然就断了细盐的供应，府城内的盐铺关了大半，剩下的那三两家盐铺明面上没有细盐，只卖粗盐，实则背地里将细盐炒成天价。

一两粗盐的价格都能买半斤肉了，寻常人家就快连粗盐都吃不起，怎么可能舍得买那变成黄金价的细盐来吃

可是百姓若是连盐都吃不到那日子怎么过

都说日子需要过的有滋有味，没有盐的日子寡淡无味，那还算是日子吗

或许这个时代的人不清楚盐的重要性，但白言蹊却明白。

前世的那些科研人员已经将食盐研究透了，食盐吃多了对人的身子不好，可是不吃更是危险

人体内的多种生物化学反应都需要食盐成分氯化钠的参与，若是没有食盐，就会出现一种超典型的病腿抽筋

一想到如果盐的问题不能马上解决，在不久的将来，最起码整个徽州府都将陷入全民抽筋的混乱场面，白言蹊整个人就不好了。

百姓若是在日常生活中缺了盐，身体绝对会出现各种毛病。神经衰弱，全身乏力只是最简单的反应，严重点会让人厌食呕吐，心率加速，脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊，甚至缺盐还容易引起骨质疏松，一不小心摔个跤就可能把人摔断胳膊摔断腿。更严重的是，如果摄入盐量太低，极有可能会引发癌症的萌芽。

癌症那可是前世都无解的绝症啊就算散尽家财也顶多忍着病痛多活几年，若是放到现如今这个医学极不发达的时代，得了癌症的人就只有等死这一条路。

白言蹊等人投宿在一户中年家里，女主家姓甚名谁不大清楚，只知道这户人家姓李，这仅有的一点消息还是从这户人家的小儿子名字中得知的。

李光耀，一个被寄予极高厚望的名字。

“李家嫂子，如今百姓都吃不起盐，朝廷就不管管”白言蹊一边拾掇王肖等人从村子里换回来的菜肉米粮，一边问女主家。

一谈到盐的事情，那李家嫂子就满面愁容，唉声叹气。

“朝廷怎么会不管啊我听说府城的知府因为这个事情都快把头给愁白了。我们整个徽州府的盐都是靠淮北盐田供应，今年秋天那淮北盐田突然发了洪水，哪里还能找到盐。知府已经向上面申请了调盐，只是这调盐一事不太顺利，去找并州府运城盐田调盐，谁知那运城盐田里被人下了脏污的东西，整个盐田都毁了大半；去苏州府调海盐，盐已经调到了，走水路运回徽州府，谁知路上翻了船，人盐两空“

白言蹊“”

她只是随便打听打听，没想到这个李家嫂子居然知道的这么多

这个年代的交通不发达，更没有无线电新闻联播之类的东西，消息极为闭塞，她根本没指望打听出什么东西来。

消息来得太过猛烈突然，以至于白言蹊这一瞬间被轰炸得有点懵。

她们所处的地方是徽州府，除了徽州府之外，还有并州府和苏州府了不得啊了不得，一个荒野村庄的妇人都能知晓这么多

白言蹊前世曾听过足不出户便可知天下事的卧龙先生，难道这妇人是个卧凤难不成这个起来毫不起眼的村庄实则大有来头

李家嫂子被白言蹊诧异地目光得有些害羞，低头往灶火中添了一把柴，解释道“你别这么我，这些消息都是我听来的。出了我家院门往西走上个百八十步，那里住着里正一家。前几日有几个从徽州城来的官家少爷投宿在里正家，饭桌上同里正说了这件事，里正他家小崽子来我们家找光耀换的时候说过一嘴，我就听来了。也不知道是真是假，你就当个新鲜事来听。”

白言蹊点头，李家嫂子听来的那消息有鼻子有眼，就算里面有虚假成分在，那也多不到什么地方去，多半真是盐田出了问题。

用热水将粗盐化开，将泥沙滤掉之后，白言蹊用筷子尖蘸着尝了尝，发现还是苦涩地厉害，便直接将那粗盐水搁在一边不用了。

不用粗盐调味顶多是做出来的饭菜味道一般，若是加了那粗盐，估计做出来的饭绝对会难吃到令人发指。

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