腊肉切成薄片直接在米饭锅上蒸熟,米饭上浸到晶莹的腊油,吃起来不仅有油香还有一丝咸味。
野鸡肉紧油少,江文清用猪油炒加了辣椒油做成辣炖的,等炖到鸡肉快软烂,加入土豆块一起炖烂,最后连土豆都吸满辣汤香辣甜软才最好吃。
鱼红烧,年糕和鸡蛋炒上,豌豆凉粉也提前留好拌上,新鲜的茄子上锅蒸熟再撕成条浇上料汁。
毛豆也剥了一大碗和辣椒丁加水炒熟,再干煸个黄豆下酒。
一个桌子摆的满满当当,陈翠春还提前炖好一锅老南瓜汤加了糖精晾凉放到井里镇着,吃完饭一人再喝一碗甜滋滋的老南瓜汤别提多享受。
顾成莲敢说他今天吃的这顿饭,绝对是他吃过的里面能数一数二的饭。
不管是从菜的质量还是数量都挺惊人的。
所以陈木文跟他说清请他吃饭的缘由以后,他没有犹豫就说自行车轱辘批条还是给他,怎么处理都随他。
甚至他还主动提出吃过饭以后,帮陈木文看一下怎么组装自行车。
等大家寒暄完终于可以入座。
陈粮丰和陈翠春是长辈,他俩起筷以后大家也陆续起筷。
张兰香烧火的时候就说,她今天眼都不知道往哪看好,拿了筷子却目标准确夹了一块腊肉。
腊肉在米饭锅上蒸熟以后再装的盘,腊肉上还沾着米粒,嚼在嘴里越嚼越香。
腊肉不多,切成薄片一人也只能分两块,不过就算这样大家也很满足了。
大家都目标明确往肉上下筷子,只有周成夏目标明确夹了一筷子年糕,吃到嘴里她想家的念头达到了顶峰。
要不是人太多,可能她真要哭一哭。
“你太厉害了。”
汪雪忍不住夸江文清:“我觉得国营饭店都没你做的好吃,你怎么会做菜啊!”
江文清被她夸的浑身不自在:“做饭不就是把调料都放一遍,你下次试试就知道了。”
这下连张兰香都不认同她的话了:“我们俩用的一个灶台,我怎么做出来的饭还是不如你做的好吃?”
周成夏说:“我听说就是什么东西都一样,也是有的人的手做出来的东西更好吃。”
汪雪立刻说:“这可能就是天赋!”
她俩一唱一和给江文清臊的想离开这个饭桌,好不容易吃完饭喝南瓜汤,她俩又一唱一和夸起陈翠春。
“这个老南瓜汤可真好喝……”
“又面又甜。”
喜的陈翠春非要给她俩装个老南瓜走。
知青点开的菜地还只有一些青菜,韭菜之类好长的菜,没有什么特别的种类。
陈翠春又给把各式各样的菜种包了一些,还有江文清嘱咐她装的年糕也包好带上。
周成夏只要了一半年糕,剩下的都给陈家留着了。
顾成莲要留下来帮陈木文装自行车,她们俩先回知青点。
陈木文在修车铺看过别人拆自行车,不过没有动手拆过上手还是有些犹豫。顾成莲家有自行车,他哥他们俩研究过自行车的构造。
两个人忙活一个中午头,最后发现少了几个零件,打算等陈木文把零件买回来以后再拼。
陈木文把轱辘弄回来是挑着晚上弄的,队里人还不知道他真弄了两个轱辘回来。
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