宋梨配合道,“是吗?那改天有机会一定要尝尝叔叔的手艺。”
提起自家老爹做饭的手艺,杨文静特别的自豪,她头仰的高高的,语气里抑制不住的骄傲。
“大妹子,不是嫂子说大话,我爹做牛肉面的手艺真的是一绝,他的厨艺是跟一个回民大师秦学的,你不是当地人,应该不知道,牛肉面回民做的最地道,我爹虽然不是回民,但他的手艺是回民大师秦手把手教出来的,吃过他牛肉面的人,就没有说不好吃的。”
说着她往宋梨身边凑了凑,压低声音道,“况且我爹还有独家秘方呢。”
宋梨以前来西北的时候吃过牛肉面,对牛肉面也有些了解,她知道当地许多牛肉面馆都是清真餐厅。
听杨文静这么一说,她好奇道,“叔叔做牛肉面的手艺那么好,还有独家秘方,为什么不考虑自己摆个牛肉面摊子呢?”
杨文静叹了口气,“不瞒你说,大妹子,我爹那人有点儿好面子,觉得他一个大男人出来摆摊有些丢面子。
再者做牛肉面需要的食材不便宜,仅是买配料就是一笔不少的钱。
我娘家条件不好,一时间拿不出做生意的本钱。”
宋梨心思一动,用开玩笑的语气说,“要是有人想请叔叔去当大厨,叔叔愿不愿意?”
宋梨忽然有了一个想法。
他们的厂子既然是主营西北土特产的,那么牛肉面算不算西北的一种特产呢?
以前她在网上买过牛肉面,自己煮的虽然没有饭店的好吃,但味道还真不差。
至少比在外地一些牛肉面馆做出来的要正宗。
她也好奇,都是牛肉面,就连做牛肉面的大厨也是西北本地人,为什么在外地的牛肉面就没有西北本地的味道呢?
有个西北的朋友告诉她,是因为西北的地质原因,西北的水做出来的牛肉面跟外地的水做出来的不一样。
所以,即使是用同样的配料,同样的大厨,离开西北,做出的牛肉面就没有了当地的味道。
所以牛肉面才会成为西北的特产美食。
宋梨想把牛肉面也纳入他们的厂子。
杨文静起初没明白宋梨话里的意思,还是一旁的黄丽丽提醒她。
“文静,小宋妹子问你话呢,如果她请杨大叔来当厨师,杨大叔愿意吗?”
以黄丽丽对宋梨的了解,她口中的“有人”十有八九说的就是她自己。
她跟杨文静的关系还不错,想着直白的提醒她一下。
不然以杨文静的脑子,也不知道什么时候才能想明白。
杨文静如梦初醒,她激动道,“大妹子,你说的是真的?你真的愿意让我爹来当厨师?”
宋梨笑道,“如果杨叔愿意,我是非常欢迎他的。”
杨文静激动的狂点头,“大妹子,我爹他愿意的。”
宋梨笑道,“嫂子,你不回家问一问叔叔的意见?”都没问当事人的意见,她咋就这么肯定?
杨文静嘿嘿一笑,自信满满道,“不用问,他肯定是愿意的。”
宋梨挑挑眉,“这话怎么说?”
杨文静看了一眼宋梨,神秘一笑,“当然是因为宋梨妹子你啊!“”
宋梨不解,“因为我?”
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