“好吧。”
小孩子们瞅了瞅看起来就很凶很凶的戈渊,一个个都特别老实地排队上车玩,看得猴子等人忍俊不禁。
“渊哥,还是你有本事,路子广,这么好的货车也有本事搞到。”猴子禁不住感慨。
戈渊点燃一根烟,抽了一口,笑道“这有什么,等你存够了本钱,要是想买货车跑货的话,我也给你找找关系,给你也弄一辆回来。”
现在私人买车不方便,得挂靠在工厂或者单位下面才好买车,没有门路有钱也没有渠道。
“真的吗”猴子两眼放光。
他只会一些投机取巧的赚钱活儿,大部分还是在戈渊的指点之下才能做成的,不比戈渊在处处都能混得风生水起,跟谁都能搭得上话。
要是戈渊愿意拉他一把,他以后的财运只会更好,存老婆本能更快。
“当然是真的。”戈渊点头。
一辆货车干不成什么大事,他想的是组成一个车队,这样才能接更大的单子,赚更多的钱。拉别人入伙财是拉,拉跟自己过命交情的兄弟也是拉,他当然知道亲疏。
叶婉清用木托盘端着一杯杯姜盐茶出来,给邻居送了一圈,又走到戈渊和猴子面前“你们两人也喝点水润润嗓子吧”
“谢谢嫂子。”猴子端了一杯茶。
戈渊也顺手拿了一杯“刚才是谁打来的电话,卫红”
“不是,是叶向党,所以我没有跟他多说,直接挂了电话。”叶婉清回答。
戈渊挑了挑眉,没有再继续这个话题。
“你等等我,把杯子带走。”
姜盐茶不算很烫,他三两口喝光了茶水,又拍了拍杯底把豆子芝麻都倒入口中,杯子放在叶婉清手中的托盘上。
借着这机会,他还在叶婉清手上捏了捏,明亮黑眸中满是笑意,叶婉清嗔怪地瞪了他一眼,转身进去再煎茶。
为了庆祝戈渊提车回来,晚上叶婉清又请了一顿饭。
她这边院子地方大,方便聚会,十天半月在这里吃一顿饭也是常事。戈渊为人爽朗大气,叶婉清也不是小气的人,没有计较这些得失。
再说赵灵仙等人也不是没有心的人,不仅会给戈悦带玩具和衣服,过来蹭饭的时候也会自觉帮忙,相处起来很愉快。
这一次,还是周蓉在厨房给叶婉清打下手。
周蓉将刘小宝带在身边之后,在叶婉清院子里住了有三四天,置办好了日常用品才搬到曹家院子里去。那几天的相处时间,也让周蓉和叶婉清的关系越的好。
“婉清,这豆腐是做红烧豆腐还是用油炸了做家常豆腐”周蓉拿起被清水泡着的豆腐,问叶婉清。
叶婉清笑着问“你想吃什么”
“家常豆腐吧。”
“行。”
叶婉清让周蓉将豆腐切成半厘米厚的三角形片状,放在油锅煎炸了一阵,直到豆腐皮变得金黄焦,才将豆腐一片片从油锅里夹起来,沥干净表面的油后放在一边备用。
做家常豆腐还需要用到黑木耳和胡萝卜,叶婉清把黑木耳泡,让周蓉把胡萝卜切成薄片,红椒和青椒又各切了一些。
热锅下油,下了姜片炒一炒,再放入一勺豆瓣酱增味。
青椒红椒和黑木耳等配菜一次性下锅,翻炒片刻,再将煎好的豆腐块儿放入锅中翻炒。
锅里的水不够,叶婉清用一只饭碗舀起一碗水,从锅沿淋了一些下去,锅子里顿时腾起一阵热雾。
放盐入味,再加上一小把青翠的香菜,家常豆腐就可以出锅了。
湘南人口味重,但也要照顾到林可佳和赵灵仙的口味,叶婉清做了一个啤酒鸭,一盘香煎鳊鱼,又炒了一个爆炒肚丝之后,为两人做了一盘糖醋排骨,一盘鱼香肉丝。
叶婉清做糖醋排骨的时候,喜欢先用热水焯水去掉排骨的血沫,然后把排骨放在高压锅里压个十分钟左右。
这时候排骨差不多有点骨肉分离了,再用生抽和盐拌匀,放在一边入味十分钟左右。
等排骨入了味,热锅下油,放冰糖把油炒出焦糖色,将排骨倒入其中煎炸,将高压锅里压出来的肉汤汁放两勺在锅子中,让排骨慢慢收汁。
等汤汁收得差不多了,出锅之前淋上两勺香香的陈醋。
这样做出来的糖醋排骨外面咬着有些焦,里面却是软软的,一咬就跟骨头脱开,一点儿不费力。并且,颜色也特别鲜亮,一块块码在白色瓷盘中,看着很好看。
等菜都上桌了,叶婉清又做了一个酸菜豆腐脑汤,麻利地撒上一把香葱就端上了桌。
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