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第115章 亚健康各症饮食调理补气补血膳食六（第2页）

材料：大米100克，当归10克，白术10克，茯神10克，炙甘草5克，龙眼肉10克，远志10克，红枣5颗。

做法：

1将大米洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至粥稠。

2将当归、白术、茯神、炙甘草、龙眼肉、远志、红枣洗净备用。

3将所有材料放入粥中，继续煮10-15分钟。

4最后加入适量红糖调味即可。

功效：此药膳具有益气补血、健脾养心的功效，适合气血不足、心悸失眠、食欲不振的人群食用。

药膳三：归脾汤排骨汤

材料：排骨200克，当归10克，白术10克，茯神10克，炙甘草5克，龙眼肉10克，远志10克，红枣5颗，生姜3片。

做法：

1将排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥。

2将当归、白术、茯神、炙甘草、龙眼肉、远志、红枣洗净备用。

3将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，盖上盖子，放入蒸锅中蒸2-3小时。

4最后加入适量盐调味即可。

归芪人参汤——

归芪人参汤是一道传统的中药调养药膳，具有益气养血、健脾和胃的功效。以下是归芪人参汤的制作方法和注意事项：

材料：

-当归10克

-黄芪15克

-人参10克

-红枣5可

-生姜3片

-鸡肉或排骨250克

-盐适量

制作方法：

1将鸡肉或排骨洗净，切成小块，放入锅中焯水去腥。

2将当归、黄芪、人参、红枣、生姜洗净，放入锅中。

3加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1-2小时，至鸡肉或排骨熟透。

4加入适量盐调味即可。

注意事项：

1归芪人参汤适合气血不足、脾胃虚弱的人群食用，但不适合感冒发热、体内有实热的人群食用。

2在制作归芪人参汤时，应选择优质的中药材，并按照正确的方法进行炖煮，以保证药效。

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