她用柴刀将竹子砍成两节,一头空心一头实心,然后彻底清洗了里外。
接着,她往竹筒里倒入清洗干净的粳米,加入适量的水,用小竹子将筒口塞住。放到火上后,她不时地翻转竹筒,大约过了两刻钟,香喷喷的竹筒饭就能烤好了。
陈宛白心中算着时间,知道鸡汤也差不多了。她赶忙用小竹篓装了些野葱和鸡枞,到水沟边洗净。将野葱切段,打入三个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀。
起锅烧油,待锅中冒烟,将打散的鸡蛋液倒入锅内,不一会儿,香喷喷的小葱煎蛋就出锅了。
就着煎完鸡蛋的锅,又倒上些许冷油,放入葱段煸炒出香味,再倒入鸡枞片翻炒至变软。
最后,她加入适量的盐和酱油,翻炒均匀即可出锅。
这样,陈宛白的两道菜准备好了,而她的鸡汤也已经炖好,散发出浓浓的香味。
“娘,吃饭了。”
“来了。”柳氏放下手中的针线活,走出房间。
陈宛白把菜一一端上桌,又去将火堆里的竹筒饭夹了出来。
一柴刀下去,将竹筒劈成两半,瞬间一股散发着竹子清香的米饭就散发开来。
“小白,怎么这么香?”柳氏惊讶地问道。
她之前在屋里做针线活,没有看到陈宛白在做饭。原本见她拿出两个烧黑的竹筒还有些奇怪,等她劈开发觉竟然是米饭,闻着非常的香。
“娘,这是竹筒饭,待会儿你好好尝尝。”
陈宛白一边说着一边拿着筷子将竹筒里的饭拨到了碗里。
“好。”柳氏点点头,重新坐回了凳子上。
陈宛白端着两碗香喷喷的饭上了桌。
打开陶锅,鸡汤的香味迎面袭来,直香的陈宛白肚子咕噜噜作响。
金黄色的鸡汤,清澈透亮,没有过多的杂质。汤面上,一些菌子浮在油花里来回晃动。
她撒了一些盐下去,用勺子轻轻搅拌。
陈宛白又拿出一个碗,盛了一碗鸡汤,放在了柳氏的面前。
“娘,米饭还有一些烫,先喝碗鸡汤吧。”
“你这孩子,鸡汤就不烫了?”柳氏看了她一眼,有些好笑地说道。
“还是多喝点汤吧。”陈宛白有些尴尬地笑了笑。汤里头可是放了参片。
陈宛白端起碗开始吃饭。一入口,米饭除了一股竹子的清香之外,还增添了一股淡淡的甜味。
吃完了一碗饭后,她又添了半碗鸡汤。
柳氏也觉得味道很不错,喝完一碗鸡汤后,又吃了一碗饭。
陈宛白看着柳氏满足的行为,心里欣慰不已,想必这便宜娘是真的真的想开了。
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