《以食为甜》全本免费阅读
烟堤拉着涂墨走进自家院门,踩着高高的柴垛,扒上与巧巧家相隔的墙头,果然看见巧巧正在院子里垂头站着。
“巧巧,”她压低声音,“出什么事了?”
巧巧蓦地抬头,跑过来,仰着头道:“我爹拉了几个朋友来家里,叫我娘做几道好菜下酒,可家里只有豆腐了,爹急着吃酒,不耐烦等,也不听娘解释……”
烟堤暗骂一声,王腾什么本事都没有,靠许娘子养家,偏偏窝里横,眼下只怕不是不耐烦等,而是嫌许娘子现买食材显得家里拮据,丢了他的面子。
她想了想,低声道:“你去拉你娘出来,我有办法。”
巧巧眼睛一亮,点点头,跑进堂屋。
不多时,许娘子被女儿拉着手,来到墙根处。她眼角微红,对烟堤强笑道:“我没什么事,吵着你们了,真是不好意思。”
“娘子跟我客气什么,”烟堤攀着墙头,小声道,“巧巧同我说了,娘子别担心,有豆腐足够了。一桌菜里有两三道重复了食材,那是捉襟见肘,但全用一种食材,那就叫新意别致。”
许娘子怔愣了一下。
“娘子,你快将家里的豆腐,还有豆渣,拿些来给我,你便从厨房做点小葱拌豆腐、芙蓉豆腐之类的,我替你做其他菜。”
许娘子在渡口卖的几样吃食里,就有热豆腐,因而家中有专门的石磨,豆腐豆渣都不缺。
许娘子也不是扭捏的性子,听她这样说,便道一句“多谢”,立即回厨房端了一大盆豆腐出来,隔着墙头送到她手上,又递过去一大包豆渣。
“一两刻钟便好,巧巧,你在院子里玩一会儿。”烟堤交待一句,转回身去。
涂墨扶着她下了柴垛,也不多言,接过盆子端去厨房,替她生起灶火。
烟堤从瓶瓶罐罐里掏出几颗剥了壳的香榧子,扔进石臼里捣碎,又提刀将豆腐划成片。
起锅烧油,丢进一把葱段爆香,直把那葱段煎炸至焦黄黑,夹出来,葱油的香气溢满整间厨房。
烟堤把锅铲塞给涂墨,“煎到两面微黄的时候盛出来。”
涂墨应好。
烟堤趁这空当,把那包豆渣倒在盆里,磕两枚鸡蛋进去,搜罗出菜筐子里剩下的半根萝卜、半根黄瓜,还有一缕小葱,全都剁成碎粒,撒上盐,加在里面搅和一番,在炉子上摊成小饼。
涂墨已将煎豆腐盛起,烟堤往锅里加了香榧子,倒入黄豆酱,添一瓢清水烧开,再把其中一半豆腐倒回去,大火收汁,盛进盘子,撒上细碎的小葱花。
豆腐金黄,葱花翠绿,半透明的酱汁不薄不厚地挂在表面,浓郁的酱香裹着果仁的特殊香气,勾人垂涎。
另一半豆腐,烟堤研了干茱萸的粉末筛上去,又将茱萸油和猪油混在铁勺里,烧滚了,刺啦一泼,就着辛辣的热气翻搅颠簸,让那红艳艳的茱萸粉把豆腐块包裹均匀。
涂墨守在小炉子前,给烙熟了一面的豆渣饼翻面。烟堤又切一大块四四方方的豆腐,盛在青瓷高足盘里,往那哆哩哆嗦的嫩豆腐上,浇上厚厚一层晶亮的蜂蜜,再撒上前些日子糖渍好的槐花。
豆渣饼也烙好了,两面都结出微黄的脆壳。烟堤拿筷子拣出来,码在小竹筐里,最后添一道卤汁浓稠的蛋花豆腐羹,和涂墨端了满手,艰难爬上柴垛。
巧巧正等在墙根下呆,抬脸看见她手里的盘子,震惊道:“这么快,不愧是烟堤姐姐!”
娱乐圈:蠢萌绿茶靠恋爱立稳人设 帝国太子和他的暴躁小娇妻 钧天黄莺 反派大佬的作精女配 当县令,不如做女皇 变身宇智波,我就是坏女人 天地风尘三尺剑 社恐黑化日常 大佬他怀了朋友弟弟的崽[重生] 当我在金榜文里充当吐槽役 佛系大佬穿成炮灰只想碾压 失忆后发现死对头他暗恋我 他比我直 灵气复苏后我成了开山祖师 荒海计划[机甲] 渡甜 死神养家日常 小魅魔就要贴贴巨人大佬 您的地府赎了么已接单 玫瑰冠冕
...
登天路,踏歌行,弹指万界!被一扇神秘的青铜门带至遮天世界,成为未来的叶天帝之同学!脚踏诸强,与叶天帝一同对抗诡异一族,领悟万界之美妙风景!...
郭泰来从一个普通学生,变成制造加工领域的神级大师。不断进取,加工范围从数百米到数十个原子,加工精度从微米到纳米到原子分子级,无所不能。瓦森纳协定对华夏禁运我们禁运的都是华夏看不上的技术,大部分成...
在那个本该诞生魔法界救世主的夜晚,哈利波特却死在了那道不可饶恕之咒下。让几乎所有的英国巫师都不敢称呼名讳的男人,重新从魂器中获得了原本就属于他的智慧和野望。黑暗彻底笼罩了大不列颠岛。巫师由血统划分出了明确的高低贵贱,纯血牢牢的把持住了属于上位者的权柄,而被称为泥巴种的人们,终其一生也只能卑微如泥土任人践踏。本该执行公义的魔法部尽是恶徒,本该传授知识的城堡满是压迫。就在这灰暗的时代。穿越而来的乔恩格林,被带进了那辆真正继承霍格沃茨名号的流亡马车已有两本百万字完结精品老书,质量保证,欢迎入坑!...
大明崇祯十四年,小冰河时代已到最严峻的时期,京师鼠疫风暴已在酝酿,洛阳已经失守皇帝还在为辽东局势忧心,就在这风雨飘摇之际。陈烨,一名幸运的时空交易店员,匹配到了崇祯。崇祯买粮食,买电台,买仙人指导。卖黄金,卖矿产,卖大明能卖的。朕要这天下,日光照耀之处,皆为明土。朕要在仙人的指引,以及完善的知识体系下,建立,富有大明特色的新大明陈烨别问了,这永乐大典,古方秘籍,万国已灭绝动物保护园真是地里长出来的。(书友群954975531)...
孟晓白只是无聊发短视频,吐槽一些科幻电影游戏,谁知道多了一些莫名其妙的粉丝,天天催他更新,还要给他刷礼物。母体豢养人类?这个想法不错,赞!没什么好送的,就送一个智械团吧。海王感谢作者讲解,原来这样就可以拿到三叉戟!等我成为七海之主,送你一艘亚特兰蒂斯的核潜艇!维克托作者,杰斯的海克斯科技炮比我强?海克斯科技核心了解一下!灭霸上次预告不是说要讲灵魂宝石在哪吗?再不更新我就要把宇宙舰队开过去了!孟晓白原来以为这些都是网友的玩笑,直到有一天,他收到了来自这些世界的快递!孟晓白求求你们别刷黑科技了,奥创机器人生化病毒行星毁灭炮二向箔这些东西,我真的用不上啊!...