说完喊来小厮去备水。
这三天他是看出来了,这些面点师们有的是从未做过,放不开手脚。有的则是不认真对待,敷衍了事。
还是先歇会儿脑子,再想想别的办法。
这五千两也不是好拿的啊。
等小厮备好水,姜念谢绝了其他人的服侍,自己褪了衣裳往浴桶里一钻。
人小还是有好处的,最起码显得这浴桶大的很,姜念舒展了身体,整个人埋进水里屏住呼吸。
舒服的很。
自从和张大人深夜畅聊后,姜念心中安定了许多。
既然没有生命危险,那钱家几人自然是该干什么干什么。
钱一练武多有进步,近日已在武馆住下,准备一个月才回钱府一趟。
钱爷爷每日在府中指挥小厮们种花种树,偶尔还拿些竹篾来打发时间。
三日前,那双胞胎兄弟已经好了许多,也到钱府报到。于是姜念把他们俩安排给钱四,跟着钱二钱三每日读书去。
大家都有事情做,姜念也不好整日里睡觉。干脆又住进了飞云客栈小院里,全身心的投入到做糕点的事业中。
没曾想,除了揉面揉的手酸,骂人骂的口干外,这三天是一点进步都没有。
姜念当初学的时候也没这么笨啊!
水里头一个接一个的泡泡浮上来,姜念憋不住气冒出头来。
许是没了比赛的紧迫感,面点师们不像之前那般用心。
看来还是要先想个别的办法出来。
这边姜念暗自打算着,厨房外头陈掌柜也是心烦气躁,对着十几个站成一排的面点师们,没好气的训斥着。
“你们都是干什么吃的!?三天一点进展都没有,时间就是金钱啊!再学不会你们这个月的工钱就别想要了!”
“上次那玉米馒头不是学的挺快的嘛?怎么这次进步这么慢?金花,你来讲讲这三天下来有什么感受。”
陈掌柜口中的金花,是飞云客栈首席面点师,也是这些面点师们的领头人。
只见一位四十来岁的女人走出了人群,头发不像其他人那样盘起各种各样的发髻,而是像男子一般将头发高高束起,显得十分独特。
“掌柜的,许多人都已经尽力了,只是这糕点属实难做。小钱先生还未说明后续的步骤,光这第一步的油芯就已经将许多人难住了。这天气炎热,油酥容易融化根本做不出成品来。”
金花看来是有点真功夫,一开口就说到了最关键的地方。
醒狮酥首先就要用到大量猪油,可这会儿虽说是秋天,可夏季的余温还未过去依旧十分炎热。猪油呈液体无法凝固,自然也无法包进水皮中。
“第一日不就已经说拿冰块来降温解决吗?怎么今日还提这个问题?”
陈掌柜听了疑惑不已,明明已经解决的事情还拿出来说,觉得金花怕不是在推卸责任。
“掌柜的,这冰块确实是送进来了,可太过贵重大家不舍得……”
金花连忙解释,又觉得这缘由有些说不出口,慢慢便闭上了嘴。
冰块贵重,向来不是寻常百姓能用的。在一些人眼中这一块冰就是一块金子,哪里舍得拿来给猪油降温。
况且这厨房里用量大,眼见着这金子真是如同流水一般消失,谁能不心疼啊。
“你们也知道冰块贵重!我花了大价钱来让你们学习新手艺,若是你们一点成果都没有,岂不是更加白费这些花销?”
不用金花把话说完,陈掌柜已经明白了问题所在,这下更是暴跳如雷。
这些人真是分不清孰轻孰重,白白浪费他这几日的冰块!
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