路边一家装修得很精致的饭店,干净整洁。
中午人不多,俩人坐了一个小半包。
王景行看了看菜单,价格还不算便宜,这里算是金陵大学附近一家比较高档的饭店了。
落座之后,王景行:“一直想问,鱼头泡饭是什么菜?”
章雪晴闻言莞尔一笑:“就是用鱼头汤泡饭啊,一会你就知道了。”
王景行点点头,说道:“好吧,那你来点菜。”
章雪晴应该经常来吃,也不看菜单,对服务员说道:“鱼头泡饭,芦蒿炒香干,蜜汁糖藕,再来一个老鸭汤。”
又转过头问王景行:“够了吗?你要喝点酒吗?”
“够了,中午不喝酒,来一瓶橙汁吧?。”
“好的,再加一瓶橙汁,谢谢。”章雪晴对服务员说道。
下完单服务员便离开。
王景行:“这家主打的是淮扬菜吧?”
“嗯,他们家菜做得很不错。”章雪晴点点头。
“我也喜欢吃淮扬菜,淮扬菜选料严谨、制作精细,特别是选料讲究时令新鲜,追求本味,清鲜平和。”王景行说道。
其实王景行什么菜都爱吃,甭管川菜、粤菜还是淮扬菜,好吃就行。
章雪晴点点头,说道:“嗯,淮扬菜很多都是时令菜,我也喜欢。”
王景行见章雪晴喜欢,便接下话继续讲:“不是有‘醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午’的说法吗?”
章雪晴笑道:“你这都懂啊?懂得真多,难怪敢开古玩店。”
王景行说道:“其实,我最大的爱好是吃,开古玩店只是碰巧而已。”
“碰巧?怎么说?”章雪晴不解地问道。
王景行自然不能说自己能透视,看到的世界和普通人不一样。
王景行斟字酌句地说道:“古玩这一行,我其实并没有多厉害,只是碰巧发现这方面的感觉特别准。”
章雪晴眨眨眼,问道:“鉴定古玩还能靠感觉吗?”
王景行吹牛:“嗯,鉴定古玩和赌石一样,都要靠天赋的,我恰好有点天赋。”
章雪晴说道:“赌石我不懂,不过鉴定古玩肯定要靠知识和经验,你说的感觉应该是积累到一定程度,从量变到质变的一种境界吧。”
王景行的透视是谁也不能说的秘密,说道:“嗯,一个是知识的积累,还有就是观察力,观察得越仔细就越厉害。”
章雪晴:“你确实是很厉害,上次的葡萄图真让我佩服,我天天看都发现不了,你雪晴介绍:“这家的鱼头选用的是千岛湖新鲜的花鲢鱼,肉质鲜美细嫩,味道很不错的。”
王景行尝了一口,咸鲜微辣,让人很有食欲。
雪晴笑道:“这顿饭本来就是我谢谢你的。”
不一会,服务员上前把洗好的香米放入小锅里,加入纯净水,点燃固体酒精,现场焖米饭,还放了一个小沙漏。
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