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第38章 柴火换炉社员兴致高 连夜炒货小哥毅力强（第3页）

洗干净瓜子后倒进锅里，往里面放五香料包，冷水先泡半个小时，之后加盐、糖，开大火煮开，用中小火煮半个小时。

到点后关火，盖上锅盖，让瓜子充分入味。

“岑哥，这瓜子不是用炒的吗？怎么还煮上了，瓜子沾了水就不脆了！”

“你懂什么？这瓜子不好吃我把锅吃了！”

“那还得等多久啊？”

“你饿了？”

“嘿嘿，我困了。”

岑济突然想起来，周能军这几天一直在田里忙着农活，自己晚上把他喊过来干活确实有点不人道。

挠了挠头，有那么点愧疚浮上心头，便给他散了烟，对他讲起了故事，当然啦，比较刺激的那种。

“岑哥？岑哥？”周能军一脸焦急，自己刚听到要紧的地方。

“那康敏怎么了？有没有那什么？乔峰怎么说？”

“说个头，到时间了，开始炒瓜子！”

小年轻就知道搞hs，让你学学乔峰的义薄云天，你竟然只想着康敏！

让周能军把另一口锅烧热，岑济把瓜子沥干水分，倒进锅里开始用木头铲子轻轻翻炒。

炒了一会儿，发现周能军蹲在地上打瞌睡。

岑济见状停下，嘴里念念有词：“没想到那康敏竟是个不知羞耻的女人，自己松掉抹胸，肩上一片雪肌冰肤，煞是晃眼……”

“啊？什么，她干什么了？”

“干什么？来炒瓜子！”

周能军接过木铲子在锅里搅拌，岑济在灶下控制火候，两个壮小伙干的热火朝天，淡淡的蒸汽从食堂的窗口向外飘去。

岑济做的是最基础的五香瓜子，按照传统做法，应该是要用粗盐粒子混着黑铁砂在锅里炒制入味。

但是自己采用的是后世某个“百煮入味香”的瓜子制作方法，就是在炒制之前先水煮入味。

这样炒出的瓜子不仅瓜子壳有味道，里面的瓜子仁味道也很足，如果要制作不同的口味，那也有办法。

什么办法呢？香精！

没错，就是在瓜子炒熟之后，按照固定配比往刚出锅的瓜子上洒香精！

撒完之后拌匀了，装上干燥剂，就可以分装销售了。

工业科技就是牛，不过岑济也算良心了，有些不法商家还会往里面加石灰、滑石粉之类的，让瓜子卖相更好。

忙活大半夜，终于到了出锅的时候了，岑济按照时间先后顺序分成了五堆。

等下尝尝什么时候出锅的口感味道最好，下次继续一步步改进，其实这个时候岑济只管洒香精，大家也会趋之若鹜。

但是岑济想把生意做长久，把这小小的瓜子打造成芙蓉生产队的拳头产品。

以后从事这个行业的人越多，能吸纳的就业人口就越多。随着包干的进行，肯定会把更多的剩余生产力从农田里解放出来。

这些劳动力去干什么？什么行业能来者不拒的接受他们？如果接收不了会发生什么？

历史已经回答了。

80年代的严打，收容，暂住证，车匪路霸、黑煤矿……

岑济晃了晃头，要把这些东西全都甩出去，既然自己来了，最起码不能让自己的乡亲们受这种罪。

后世有个发小的叔叔就是出去打工，在火车站下车的时候被骗到黑煤矿干了十几年，后来偷偷跑回来的时候，三十多岁人头发全白了。

“阿军，你来尝尝哪个味道好！”

刚出锅的瓜子还有点烫手，周能军捡到手上抛了几下，又吹了吹才入口。

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