当天下午,荷花就将给程氏准备的东西送了过去。程氏和两个媳妇惊呆了,这可是羊皮的,这一个背心和一双靴子再怎么也要花一两半银子。
“你花这些银子干嘛?我老都老了,还要什么羊皮背心?以后千万别给我买东西了,银子都留着把房子重新修整修整。”
程氏嘴上骂骂咧咧的,心里却还是有几分得意的,“明天杀猪,老三就在家里抄书,反正他过来也得帮不上忙,吃饭的时候再叫他。荷花你早些过来,帮着你大嫂烧火。”
荷花点头应下,那程氏又有些自豪跟荷花说:“我总觉得,如果让老三做杀猪这些事不合适,与他的长相不搭。”
荷花点头附和,她心里一直是这样想的,每次看他处理兔子和野鸡的时候也有这种感觉。感觉他就像是突然掉入间的谪仙,为了渡劫在人间受苦受难。
程氏得到荷花的认同,很是高兴,又好像若有所思,叹了一口气。
荷花以为她想起,孟冬瓜曾经读书的事情,立即转移了话题,问明天杀猎有什么菜?
程氏笑着着说大家喜欢吃什么菜,就做什么菜?
章氏首先说:“要吃肉丸子汤。”
几个小孩子也说着自己想吃的菜名,连小程氏也说了一句。
程氏笑着说,“一下子也不可能做这么多菜,但大家说的这些菜我都记住了,明天做不了,过年也做给你们吃。”
是哦,也没有几天就过年了。孩子们高兴跳起来,意味着接下来的几天里,每天都有好吃的。
杀猪的时候,猪从猪圈里放出来,一头两百来斤的大黑猪。孟兴宇和孟兴成就围上去抓住,要将猪拖到两条长板凳上。
这猪显然不想坐以待毙,正奋力反抗着,屠户孟吉贵也上前帮了一把手。猪很快就被按在那两条长板凳上。孟吉贵就拿着杀猪刀上前,用自己的长围裙掩住猪的头,然后对着猪脖子下方就是一刀。
程氏立即往下面放了一个装了水的木盆,猪叫唤的声音由最先的尖锐变得越来越小,猪血接了满满的一大木盆。
荷花一直坐在灶前烧火,她没有前去看杀猪的场面,从小家里杀猪,奶奶都不让她去看。几个孩子除了孟世圆大一些,其它的几个也躲在屋里。
大嫂开始往木桶里舀烧开的水,大哥进来提水,一连几桶出去。外面开始烫猪去毛的步骤,堂屋的灶上又里开始做饭。
午饭还请了大伯和大伯母来,原来也请了孟兴全一家的,据说他家今天忙得很,要过年买东西的人多,下午他家还要杀一头猪。
孟屠户也是忙得很,今天他要走四家。早上已走了一家,这里是氏和小程氏也说,今年的猪肉是历年来最肥的。
程氏切一块肥猪肉给荷花,应该有三斤的样子,放在一个篮子里,“猪板油我就不分你了,这几斤肥肉拿回去熬油,我看你和老三喜欢吃瘦些的肉,这块瘦肉和这半边排骨就分给你们。”
荷花连忙道谢,程氏又交待一句,“过年的年夜饭,你们过来一起吃,大年初一中午会在大伯家里吃饭,该备什么礼你心里要有数,我估计老三是不记得这些事的。”
荷花仔细听着,原来她也想问问的,头日逢集她买东西时也计划了些的。
“那二伯和三伯家呢?”
“那些你暂时不用管,反正这些年也没有什么来往。”
荷花点头受教,提着篮子往回走,还真重呢?应该有七八斤。两百斤的猪,猪肉也只有一百五六十斤,东分一下西分一下也就不余多少了。
荷花走后,程氏看着二媳妇章氏那变化的脸色,“你急什么?难道还会少了你的?”说着又切了五斤左右的肥肉,余下的那半边排骨,又切了四五斤半肥半瘦的肉堆在一边。
“这些是你的,虽然平常喂猪你也不帮忙,但也不会少了你的。”
这分的明显比老三家的还多,章氏以为荷花昨天给了婆婆羊皮背心,就会将每年给自己得的那份移出去些给老三家里,现在看来不仅没有少分,还多分了一些,心情也好。
“娘,我也喂过猪的,家里洗碗水不都喂了猪吗?”
程氏‘嘁’了一声,没有再理章氏,又开始分猪肉。她心里有一杆秤,谁轻谁重?都会顾忌到。拿出一整只猪蹄子给老大,说明天给大伯家送去;又分出另一个猪蹄和一块肉,让老大下午就去妹妹家一趟,早去早回。
孟兴宇自是应了,拿出背篓来准备出发。章氏瘪了瘪嘴看向大嫂小程氏,可惜对方一点反应都没有。
荷花自是不知道后面的事情,她回到家里就将肥肉切了熬油,将余下的肉和排骨装在木盆里,放在户外冻上一冻,准备年前年后这几天吃。自己家里也没有准备请客吃饭,就只要给其它人备好礼就行。
荷花就想着昨日买回来的几罐酒,又看了看外间屋里挂着的那些干鸡和兔子,脑子里有了计划。
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