香气四溢 张月娥被辣得呛咳两声,忙坐回去专心烧火,不忘记嘱咐掌勺的孙女。 “你躲着点油烟,太呛人了。” “没事儿。” 苏海棠抿嘴一笑,打了一个鸡蛋,两手各拿一半蛋壳,互相倒着把蛋清分离出来,加入鱼肉盆里,又倒进昨天炒土丝前洗出来的淀粉水,加上盐,没有料酒就滴了一滴白酒入味,然后拌匀。 这会儿工夫,油锅里的干辣椒已经慢慢变色,苏海棠盛出一半的辣椒跟油,放到另一个大碗里备用。 “奶,大火。” “好嘞。” 张月娥拉风箱的频率加快,火苗呼呼地旺起来,张月娥不间断地往灶膛里添麦秸,还不放心地问“这火行不” “行。”苏海棠给个肯定的答案,又往锅里加蒜瓣姜片。 少一味花椒,就用其他调料补吧。 嗤啦啦热油爆响,香味再次弥漫,苏海棠不失时机地把鱼头鱼排下锅,翻炒两下,倒了半水舀水,把鱼头没上,又洒了点盐,等开锅。 “哎呀,忘记先焯一下芽跟油菜心了” 苏海棠一拍脑门,懊恼地记起遗漏的步骤。 “扔汤锅里滚滚就行。”张月娥出言指点,十分不以为然。 “奶真聪明不愧是掌勺几十年的大厨” 苏海棠随口拍句马屁,听从奶的指点,把芽跟嫩嫩的油菜心倒入沸腾的汤水中轻轻一焯,拿漏勺捞了出来,放进一个小盆里。 锅里的鱼汤还在沸腾,苏海棠把稍加腌制的鱼片一片片放入沸腾的锅里。 鱼肉很嫩,裹着蛋清跟一点淀粉,熟得很快。 “好了奶,火停一停。” 苏海棠往锅里又少少洒了一点盐,想想又加了一点味精,然后把热滚滚的鱼片鱼头汤盛出,倒入焯好的芽油菜心盆里。 最后,淋上最先捞出的半碗辣椒油,多多地洒上蒜末跟小葱碎段。 “大功告成” 苏海棠满是成就感地着一盆红通通香喷喷的水煮鱼,嘴里忍不住分泌口水。 “放这么多辣椒,辣得慌吧” 张月娥也凑过来菜,着那红通通的一盆辣椒,有些不确定孙女这菜是不是做坏了。 “奶放心,川菜就是要辣,下饭” 苏海棠手脚麻利地切开大虾的背脊,熟练地抽取肠线。 “你这都跟谁学的这又是要干啥” 张月娥半信半疑,瞅着孙女又跟大虾干上了,疑惑地问。 “这是虾的肠子,里头多脏,抽出去吃着省事。” 苏海棠笑笑,回答奶前一个问题。 “我昨儿个不是去市里头,找我海涛哥的朋友去了嘛。人家混得好,是市里头的领导,家里头雇着小保姆,天南海北的菜式都会做。我跟人家打下手,偷师学会的。” 苏海棠说个善意的谎言,并不想提及余歌家的八卦。 那个小翠自作自受,丢了工作,以后在市里头别想再混得开,也算得到报应。 苏海棠心里头舒坦,彻底放下这个人。 张月娥啧啧两声。 “这市里头领导家就是讲究。咱们村里谁家吃虾不是洗干净了下锅,没听说谁还要择什么肠子。就这一点点粗细,不够费事的。” “对了,你好好多做几个菜,喊远征过来吃饭。这孩子一大早大包小包地拎进来,扭头就跑了,脸臊得跟块大红布一样。” “你俩别是又搞什么小把戏吧奶跟你说,姑娘家一定要矜持,没结婚不许乱来,会吃亏的。”请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
老朱重生我穿越?快救咱妹子 穿成疯批女配后,女帝爆红娱乐圈 顶级肆宠!偏执战总深情诱哄 从吞噬开始穿行诸天 华娱商业之王 分手后,前女友反悔了 寒门状元郎:从占山为匪开始 这个明星有点冷门 巅峰弃少,下山当日欺负后妈 离婚后,前夫说爱的是我 因为搞代餐我被迫修罗场了 浴火狂妃:废材七小姐 重生八零:我扮猪吃虎嫁首长 无敌异姓王 无限之贝利亚奥特曼 娇软通房 战场失忆后,闪婚千亿女总裁 竹影仙踪 替嫁公主每天都在保命 七零甜蜜蜜,糙汉宠翻小辣媳
吾之商铺,交易万界乔时尽心尽力的完成任务,只为了努力的将商铺给填满。这种满足感,一般人体会不到﹋o﹋无男主,男主果然会崩ㄒoㄒ,特意开了一本无男主...
江湖人称她为珑爷,但她却绝非一个男人哦不对,她灵魂里住着一个男人明明可以靠颜值,她偏偏要靠才华。明明可以吃软饭,她偏偏要自己打拼。明明可以让别人保护,她却练成了全世界最强的女人,哦不应...
一觉醒来穿越到火影第三次忍界大战后期的宇智波一族,在这个血统论的忍界,是幸运还是不幸?刚接受自己的新身份就要面对被称为木叶保卫战的桔梗山战役,如何才能在残酷的战争中活下去?在残酷的忍界大战中,谁又敢保证自己能一直安然无恙?好在除了原主的遗产,自身还拥有魂魂果实的能力,这是自保的资本,更是崛起的基石!至于灭族危机,能将止水和白掰正就掰正,掰不正就直接除掉,决不拖泥带水!对于木叶高层的恶意,灵魂之王,幻术之神,傀儡至尊—宇智波玄只想说当别人怀疑你有大规模杀伤武器的时候,你最好真的有!...
...
她乃当朝丞相嫡幼女,本该过着千金贵女的生活。但由于丞相宠妾灭妻,生母又懦弱无能,实则被府中众人欺凌,从小过着奴仆之子一般的生活。及笄之日母亲被害死,后来被继母嫁给一位痴傻官家子,成婚当日却离奇身亡。...
脚踏星河入梦来,手眼通神可囚天。经历人生大起大落,历经亲人的生死离别,他没有放弃,而是依然决然踏修武一途,经历重重磨难,沧海桑田,徘徊在生与死的边缘。如侠客嫉恶如仇,快意武力大陆。看尽世间丑恶,是去?是留?还是逃离这世间,他踏遍万千星球,人挡杀人,神挡灭神,终成就无上之境...