灶上只有一个装清油的罐子,陆宁才回来没多久,家里很多东西都不齐全,而且昨天只想着买猪板油,也忘记嘱咐他还要买装猪油的罐子。
等着猪板油浸泡好后,清洗干净,看着白净了很多,切成均匀小块,大小差不多,熬油的时候也能受热均匀,不然有肥肉提前熬焦,容易发苦。
灶里起好火后,把切好的板油放入锅里,又倒入半碗的清水,水开后加两片生姜,然后用铲子翻动,这个时候要用大火熬,等着水汽蒸发,油变得清亮后,改为小火熬。
这个时候,猪油的香味已经弥漫出去,在院子里打井的张家父子也闻到了,张大山吞了吞口水,“妈呀,这也太香了。”
张二贵也忍不住吞咽口水,他们父子俩需要早起,早上也吃的早,这会闻着有香味都饿了,午饭还没到时候,只能闻着味解解馋,埋头继续干了。
从外面拖了一根树干回来的陆宁也远远的闻到自家飘出来的香味,知道是宋嘉在熬猪油,脚步加快的往家里走。
回到家里,把树干放到院子一角晒着,快步走到宋嘉身边,宋嘉看到陆宁回来了,赶紧说道:“我回去拿个罐子,你看着点火,不要太大。”
说完也不等陆宁回话,就出了院门朝自家去了,得快点,不然油炸糊了就不好了。
陆宁看着锅里的有些微黄的油渣,咧嘴一笑,真香。
等着宋嘉拿着罐子回来,猪油熬的差不多了,宋嘉在罐子里撒了一些盐,这样可以久放,而且好吃一些,再把锅里的油慢慢的舀到罐子里,最后把猪油渣盛到碗里。
看着陆宁一直盯着看,把油渣递到他面前,“吃吃看,好吃吧。”
油炸焦黄,闻着就香,哪里有不好吃的,陆宁拿着筷子夹了一块送到宋嘉嘴边,示意他先吃。
宋嘉下意识的就张嘴吃了进去,香味在嘴里爆开,眯起了眼睛,脆香脆香的,真好吃。
陆宁随后也夹了一颗放到自己嘴里,朝着宋嘉笑道:“好吃”
宋嘉有些不好意思,这人不光喂他吃东西,而且用同一双筷子,而且他又喂了自己一个。
两人在灶前你一筷子,我一筷子的,画面温馨的很,眼看碗里的油渣下去一半,宋嘉赶紧说道:“我不吃了。”
这还要留着炒菜呢。
陆宁很遗憾的收起了筷子,他还没喂够呢。
中午宋嘉用锅里剩下的猪油残渣炒了一盘青菘,又用油渣炒了一盘豆角,虽说都是蔬菜,但都是用混油炒的,油亮油亮的,很是香。
今日吃饭也是分开的,张家两父子,在熬油的时候就饿了,这会看到桌子上的菜,迫不及待的吃了起来,吃饱饭也八卦起来,“那位小哥儿的手艺真不错,和陆宁什么关系啊?”
张父拍了他一巴掌,“不要瞎打听,吃饱饭干活。”
张大山嘿嘿一笑,擦了一下嘴巴就和他爹出去了。
两人吃完饭后,陆宁让宋嘉回去休息,还是他来收拾,又让他把剩下的荔枝拿回去给昊儿也吃点了。
鱼不服 大唐超时空:晋阳公主被我宠坏了 贝海拾珠 牡丹与蔷薇 致命索情:甜妻,非你不娶 你若盛开 离婚后我成了豪门千金 毒妃天下:王爷的盛宠娇妻 重生宠夫,她顺便虐个渣 一万次坠落 末日再临家人就是要在一起 毕竟我是你妹,你是我哥 我是神,可为什么是百合花神 吞天武帝 佞臣与皇后(佞臣进化手册) 撩然于心 傲娇男神,宠入怀 战意无双系统 两世 三国大特工
经营一家氪金游戏公司的刘致远回到了1985年。这个年代没有大家来找茬,宠物连连看,松鼠大作战,电子鸡,口袋精灵,魔法门之英雄无敌,跳舞机,暗黑破坏神,星际争霸,魔兽世界,cs,英雄联盟一部部经典大作,提...
天啊,妈咪天天都呆在家里,大门不迈二门也不出,什么时候才给我找个爹地啊不行,不行,我要帮妈咪钓个男人,必须能满足妈咪只爱钱的个性,还要懂得疼我才行哦渣男就一边呆着去吧,否则我叫妈咪揍你的哦哎呀...
接档文求个预收哇我给影帝当萌宠本文文案纪虞好不容易爬上仙厨位,一睁眼竟穿进星际时代。浑身瘦巴巴口袋轻飘飘,隔壁算计他房子不说,还绑了个坑爹的二逼系统。眼看开的店空无一...
一场意外竟让秦宁拥有了驾驭雷电的能力,他的生活也发生了翻天覆地的变化,一场案件竟然牵扯出异能组,秦宁加入异能组后在一次执行任务中身受重伤,源力受损变为没有异能的普通人,可是却机缘巧合的得到了一个宝贝,看秦宁维护世间正义,对恶人雷霆裁决!...
这一年,美洲土著经受着残忍的掠夺,大清沉醉在康熙盛世中,俄国的彼得大帝东征西讨,英国光荣革命峥嵘初现!这一年,一个累死在工作中的小审计员穿越到了大清皇子—...
站在你面前的是大明王朝的守护者,万历皇帝的亲密战友,内阁首辅的好儿子,人类文明史上最富有的人。控制吏部三十年的幕后黑手,宗藩制度的掘墓人,东林党口中的严世藩第二,张居正高呼不可战胜。海瑞的知己,徐渭的东家,利玛窦的剃度人,徐光启等六位状元的授业恩师。大明诗坛遮羞布,七百余种各学科书籍撰写者,两千七百余项专利的发明人,现代大学与科学的奠基者。海外汉人的保护神,新航路的开辟者,大洋秩序的维持者,全球大型工程的承包商。祸乱欧洲的罪魁祸首,德川家康的义父,塞巴斯蒂安的拯救者,一心为民的小阁老。...