净手后,孟兰将清洗过后的鲜桂花晾干,挤去苦水,用蜜糖侵浸,然后与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖搅拌均匀,装入模具中,在其表面撒上晾晒后的干桂花,放入蒸笼。
灶火旺盛,蒸笼内的糕浆逐渐升温成型,水蒸气携带着浓郁香甜的桂花香阵阵涌出。
正在院子外和好朋友玩的姜巧儿一下子就嗅到了独属于桂花糕的香甜气息。
“巧儿,你家在做什么啊?真的好香!”
一个身着蓝色棉布裙,长相清秀,和姜巧儿年纪相仿的小丫头好奇地问着。
“对呀对呀,好香啊!”
紧接着一个衣着有些破旧,黑瘦得像个小猴子一般的男孩跟着附和道,接着小男孩深吸一口气,鼻翼轻轻翕动,眼中闪烁着好奇的光芒。
“是我嫂子做的桂花糕!”说着便迫不及待地拉起小伙伴往厨房奔去。
“嫂子,桂花糕好了吗?”
这边孟兰刚从蒸笼里取出桂花糕,就听见了小丫头的动静。
望向门外发现跟在姜巧儿后面的还有两个小孩,想来是她的朋友吧。
孟兰笑着点了点头。
“嫂子这是书宜表姐和小石头,他们都是我的好朋友。”
“桂花还是小石头和他奶奶帮我摘的。”
姜巧儿向自己的嫂子介绍着好朋友,虽然二叔和自己家关系不大好,但不影响自己和书宜堂姐的关系。
“原来是书宜和小石头啊,来尝尝婶婶做的桂花糕好吃吗?”
孟兰将盒子里的桂花糕递到他们面前让他们挑选。
“谢谢姜嫂嫂。”两个小朋友微红着脸,不好意思地各拿了一块,看到姜巧儿开吃后才放入嘴中。
桂花糕口感细腻,入口即化,软糯香甜,浓郁的桂花的香味与淡淡的米香交织在一起,瞬间征服了三个小孩的味蕾,脸上不自觉地露出了陶醉的神情。
“嫂子,这桂花糕太好吃了!”
“太好吃了,比我爹镇上买的还好吃!”
见他们这么满意,孟兰也对自己的桂花糕有信心了,拿起一块尝了一口,唔,确实不错!
品尝以后,孟兰把剩下的桂花糕都做好放凉以后放进油纸里包装好,准备明天去镇上找找销路。
“小石头,这份桂花糕你带回去给你奶尝尝呢,今天多亏了你们家送的桂花。”
“谢谢婶婶。”道了谢之后转头就往家跑去,他迫不及待地想奶奶尝到这好吃的桂花糕。
“奶奶,我回来了。”小石头高兴地冲进他奶怀里。
“婶婶给我吃了好吃的桂花糕,还让我们给你带了一份,奶奶你尝尝,可好吃了。”
拗不过孙子的热情,杨婆婆笑着接过了桂花糕,尝了一下,她这辈子还没吃过这么好吃的糕点呢,这姜家媳妇竟然还有这手艺!
吃过一块以后杨婆婆不管孙子怎么说都不再吃了,都给小石头留着,这孩子没爹没娘,跟着自己受苦了。
另一边的姜家。
孟兰坐在床边,歪着头,期待地看着姜怀远品尝后的反应。
被如此灼热的目光盯着,姜怀远不免有些羞赧,下意识往旁边微微侧身。
这才拿起糕点轻轻咬下一角,糕点的香甜在唇齿间散开,口感绵软细腻,确实是不错的。
一直观察他神情的孟兰发现他眉头舒展,眼神里流露出一丝惊喜,就知道他定是满意的。
姜怀远将一小块桂花糕吃完后,嘴角微扬,笑道:“嗯,很好吃。”
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